Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Запекание) 166 г
Лук репчатый (Запекание) 74 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 58 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 34 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 117 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 5 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Укроп (Тушение) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9% 1013 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.6% 727 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.6 мкг 900 мкг 15.3% 13.9% 654 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.6% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 11.1% 822 г
Витамин В4, холин 96.49 мг 500 мг 19.3% 17.6% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 10.7% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.953 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8076 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 11.7% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 2.5% 3734 г
Витамин D, кальциферол 0.834 мкг 10 мкг 8.3% 7.6% 1199 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.8% 4950 г
Витамин Н, биотин 8.144 мкг 50 мкг 16.3% 14.8% 614 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.5292 мг 20 мг 7.6% 6.9% 1308 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.91 мг 2500 мг 5.1% 4.6% 1970 г
Кальций, Ca 96.27 мг 1000 мг 9.6% 8.7% 1039 г
Кремний, Si 1.577 мг 30 мг 5.3% 4.8% 1902 г
Магний, Mg 9.78 мг 400 мг 2.4% 2.2% 4090 г
Натрий, Na 314.62 мг 1300 мг 24.2% 22% 413 г
Сера, S 105.09 мг 1000 мг 10.5% 9.6% 952 г
Фосфор, P 137.1 мг 800 мг 17.1% 15.6% 584 г
Хлор, Cl 373.24 мг 2300 мг 16.2% 14.8% 616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.9 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 6.6% 1399 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 4.7% 1913 г
Кобальт, Co 5.859 мкг 10 мкг 58.6% 53.4% 171 г
Литий, Li 3.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 4.2% 2193 г
Медь, Cu 69.5 мкг 1000 мкг 7% 6.4% 1439 г
Молибден, Mo 4.639 мкг 70 мкг 6.6% 6% 1509 г
Никель, Ni 2.328 мкг ~
Рубидий, Rb 94.9 мкг ~
Селен, Se 13.425 мкг 55 мкг 24.4% 22.2% 410 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 59.35 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6740 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 5.9% 1543 г
Цинк, Zn 0.944 мг 12 мг 7.9% 7.2% 1271 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.669 г ~
Лизин 0.554 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 1.233 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.727 г от 4.7 до 16.8 г 15.5% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.076 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.237 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.485 г min 16.8 г 14.8% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.659 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 109,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.8 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 19,3 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином H - 16,3 %, фосфором - 17,1 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 58,6 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 109,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы