Рецепт Салат из кальмаров с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из кальмаров с помидорами и сыром

Кальмар (Варка)	150 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	1 Штука диаметр 6,5 см
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	75 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	2 Штука
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	1 Штука
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный	50 г
Соль поваренная пищевая	0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек	0.5 tsp

Способ приготовления

Сочетание таких продуктов как кальмары, сыр, помидоры, яйца и лук превращается в удивительный морской салат - нежный, сытный, сочный и очень вкусный! Специфический вкус и аромат варёного кальмара преобладает среди других ингредиентов, поэтому салат понравится прежде всего любителям морепродуктов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмаров с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125.1 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1346 г
Белки	12.8 г	76 г	16.8%	13.4%	594 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	9.1%	875 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	1.4%	5919 г
Углеводы (общие)	4.3 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.4%	3333 г
Вода	74.8 г	2273 г	3.3%	2.6%	3039 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	99 мкг	900 мкг	11%	8.8%	909 г
Ретинол	0.078 мг	~
альфа Каротин	0.024 мкг	~
бета Каротин	0.13 мг	5 мг	2.6%	2.1%	3846 г
бета Криптоксантин	0.049 мкг	~
Ликопин	0.039 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.893 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	3.4%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.169 мг	1.8 мг	9.4%	7.5%	1065 г
Витамин В4, холин	70.87 мг	500 мг	14.2%	11.4%	706 г
Витамин В5, пантотеновая	0.44 мг	5 мг	8.8%	7%	1136 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	3.6%	2247 г
Витамин В9, фолаты	4.643 мкг	400 мкг	1.2%	1%	8615 г
Витамин В12, кобаламин	0.639 мкг	3 мкг	21.3%	17%	469 г
Витамин C, аскорбиновая	5.32 мг	90 мг	5.9%	4.7%	1692 г
Витамин D, кальциферол	0.489 мкг	10 мкг	4.9%	3.9%	2045 г
Витамин D3, холекальциферол	0.07 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.737 мг	15 мг	4.9%	3.9%	2035 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	4.275 мкг	50 мкг	8.6%	6.9%	1170 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1.6%	5000 г
Витамин РР, НЭ	2.2592 мг	20 мг	11.3%	9%	885 г
Ниацин	0.682 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	176.43 мг	2500 мг	7.1%	5.7%	1417 г
Кальций, Ca	204.92 мг	1000 мг	20.5%	16.4%	488 г
Кремний, Si	1.994 мг	30 мг	6.6%	5.3%	1505 г
Магний, Mg	28.43 мг	400 мг	7.1%	5.7%	1407 г
Натрий, Na	392.4 мг	1300 мг	30.2%	24.1%	331 г
Сера, S	139.91 мг	1000 мг	14%	11.2%	715 г
Фосфор, P	208.1 мг	800 мг	26%	20.8%	384 г
Хлор, Cl	334.04 мг	2300 мг	14.5%	11.6%	689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	89.9 мкг	~
Бор, B	52.8 мкг	~
Ванадий, V	0.11 мкг	~
Железо, Fe	1.063 мг	18 мг	5.9%	4.7%	1693 г
Йод, I	49.04 мкг	150 мкг	32.7%	26.1%	306 г
Кобальт, Co	22.459 мкг	10 мкг	224.6%	179.5%	45 г
Литий, Li	6.244 мкг	~
Марганец, Mn	0.1185 мг	2 мг	5.9%	4.7%	1688 г
Медь, Cu	390.48 мкг	1000 мкг	39%	31.2%	256 г
Молибден, Mo	6.096 мкг	70 мкг	8.7%	7%	1148 г
Никель, Ni	4.58 мкг	~
Олово, Sn	1.4 мкг	~
Рубидий, Rb	99.8 мкг	~
Селен, Se	19.7 мкг	55 мкг	35.8%	28.6%	279 г
Стронций, Sr	1.59 мкг	~
Фтор, F	21.01 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	19039 г
Хром, Cr	2.3 мкг	50 мкг	4.6%	3.7%	2174 г
Цинк, Zn	1.1968 мг	12 мг	10%	8%	1003 г
Цирконий, Zr	1.03 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.014 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аргинин*	0.646 г	~
Валин	0.568 г	~
Гистидин*	0.286 г	~
Изолейцин	0.382 г	~
Лейцин	1.033 г	~
Лизин	1.007 г	~
Метионин	0.274 г	~
Метионин + Цистеин	0.225 г	~
Треонин	0.345 г	~
Триптофан	0.155 г	~
Фенилаланин	0.366 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.192 г	~
Заменимые аминокислоты	0.093 г	~
Аланин	0.488 г	~
Аспарагиновая кислота	0.888 г	~
Глицин	0.195 г	~
Глутаминовая кислота	2.051 г	~
Пролин	0.931 г	~
Серин	0.539 г	~
Тирозин	0.378 г	~
Цистеин	0.119 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.251 г	от 0.9 до 3.7 г	27.9%	22.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.321 г	от 4.7 до 16.8 г	6.8%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	139.54 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.181 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.874 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.182 г	~
6:0 Капроновая	0.068 г	~
8:0 Каприловая	0.037 г	~
10:0 Каприновая	0.091 г	~
12:0 Лауриновая	0.123 г	~
14:0 Миристиновая	0.428 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.195 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.369 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.909 г	min 16.8 г	11.4%	9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.064 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.992 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.034 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.551 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.044 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.059 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.152 г	~

Энергетическая ценность Салат из кальмаров с помидорами и сыром составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.1 кКал	-%
	Белки	12.8 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	74.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Салат из кальмаров с помидорами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, холином - 14,2 %, витамином B12 - 21,3 %, витамином PP - 11,3 %, кальцием - 20,5 %, фосфором - 26 %, хлором - 14,5 %, йодом - 32,7 %, кобальтом - 224,6 %, медью - 39 %, селеном - 35,8 %

Чем полезен Салат из кальмаров с помидорами и сыром

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из кальмаров с помидорами и сыром, калорийность 125,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кальмаров с помидорами и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-05-22

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 81%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Автор Елена Образцова

Автор Анастасия Миронова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе