Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Укроп | 2 г |
| Петрушка свежая | 2 г |
| Пекинская капуста | 207 г |
| Огурец парниковый | 234 г |
| Перец сладкий красный | 89 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4798 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.7% | 7600 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 11.7% | 2435 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14.2% | 2000 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 11.4% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.7 мкг | 900 мкг | 7.5% | 21.4% | 1329 г |
| альфа Каротин | 0.378 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 25.1% | 1131 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.131 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.6% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.44 мг | 500 мг | 1.3% | 3.7% | 7764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 11.4% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 26.8% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.81 мкг | 400 мкг | 8.7% | 24.8% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.7 мг | 90 мг | 60.8% | 173.2% | 165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.173 мг | 15 мг | 7.8% | 22.2% | 1279 г |
| Витамин Н, биотин | 0.387 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.3% | 12920 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.3 мкг | 120 мкг | 25.3% | 72.1% | 396 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4491 мг | 20 мг | 2.2% | 6.3% | 4453 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.24 мг | 2500 мг | 8.2% | 23.4% | 1224 г |
| Кальций, Ca | 40.7 мг | 1000 мг | 4.1% | 11.7% | 2457 г |
| Кремний, Si | 26.265 мг | 30 мг | 87.6% | 249.6% | 114 г |
| Магний, Mg | 12.67 мг | 400 мг | 3.2% | 9.1% | 3157 г |
| Натрий, Na | 148.27 мг | 1300 мг | 11.4% | 32.5% | 877 г |
| Сера, S | 9.81 мг | 1000 мг | 1% | 2.8% | 10194 г |
| Фосфор, P | 27.4 мг | 800 мг | 3.4% | 9.7% | 2920 г |
| Хлор, Cl | 232.37 мг | 2300 мг | 10.1% | 28.8% | 990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.451 мг | 18 мг | 2.5% | 7.1% | 3991 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.1% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.996 мкг | 10 мкг | 10% | 28.5% | 1004 г |
| Литий, Li | 14.214 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1376 мг | 2 мг | 6.9% | 19.7% | 1453 г |
| Медь, Cu | 49.41 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 14% | 2024 г |
| Молибден, Mo | 1.668 мкг | 70 мкг | 2.4% | 6.8% | 4197 г |
| Никель, Ni | 0.874 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.382 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2% | 14398 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 153846 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 10.3% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.2532 мг | 12 мг | 2.1% | 6% | 4739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.335 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.4% | 80.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.285 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.53 г | min 16.8 г | 3.2% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 37% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 35,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35.1 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 91.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 60,8 %, витамином K - 25,3 %, кремнием - 87,6 %
Чем полезен Салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Наггетсы рыбные "Сытый папа".
- Суши-сэндвич с креветками
- Чиа йогурт
- Кунжутная паста
- Курица под сырно-яичной шапкой
- Ачма
- Кекс
- Морковь по-корейски
- 01/31/25 овощи тушёные
- Салат овощной
- вар спагетини 31,10,25
- Pernik
- Жрака
- Замороженная клубника
- жюльен 31,01,25
- Печеночный торт
- Салат «Винегрет»
- Grandiosa papperoni
- Салат из шпината
- Соус к Крок-Мадам
- Филе кур. С шампиньонами
- Смузи
- Духовые сырники с яблоками
- Запечённые котлеты с моцареллой
- Frankfurter Rindwurst
- Банановые конфеты
- Paulaner Weißbier alkoholfrei
- Курица с овощами в духовке (Ант.)
- Борщ
- Лапша Азия
- Сыр
- Мягкий творог 4%
- Тунец в масле для салатов
- Скумбрия в банке в духовке запеченная с луком (Ант.)
- Творожная запеканка
- Цветная капуста с яйцом (Ант.)
- Окорок клинский Черный кабан
- Котлеты кальмаровые Доброфлот
- Пирог осетинский "Жюльен"
- Печенье из мягкого творога
- Морковь жареная (без масла)
- Пюре картофельное
- Смесь гавайская Агама
- Рыбный суп (горбуша)
- Суп с гавайской смесью.
- Стейк горбуши
- Салат из дайкона с огурцом, яйцом и йогуртом (Ант.)
- Слойка с рыбой
- Манты с телятиной
- Мармелад черный
- Шампанское брют
- ABSOLUTE STRESS (Orgeat version)
- Яичница с ветчиной и творогом
- Кефир коктейльный с клубникой
- Рикотта фритерс
- Горячие бутерброды с кальмаром
- Фаготини джем 70г
- Пирожки с картошкой и грибной икрой
- Сочная курочка в сковороде
- Rice paper
- Рисовые блины с грибами и пек/капустой
- Сметанник с малиной
- Завтрак Макдональдс
- Салат Макдональдс
- Rocky Fjord
- Курица Макдональдс
- Салат из крабовых палочек
- Филеофиш Макдональдс
- Красный бархат (торт)
- Ленивый хачапури
- Люля говядина
- Овсяноблин
- Chia protein shake
- Салат баклажаны
- Сацебели
- Корзиночки ягодные
- Камджатокк
- Mashed potato (hdr)
- Каша пшеная (копия)
- Сырники с протейном
- Krone Blanche Alcohol-free
- Сельдь атлантическая маринованная МОЙ
- Вафли на завтрак
- Оладьи кефирно-творожно-отрубные КЕТО
- Конфеты Линдор
- Пирожок с адыгейским сыром
- Сырники
- Кекс на пасху из зеленой гречки
- Вафли творожные с грушей и яблоком ц/з
- ORGASM
- ORGASM (vodka vesion)
- Микрозелень горох
- Колбаса для оливье
- Карбонад мямной ряд
- Котлета в салате
- Сыр полутвердый Голландский 45%
- хлеб цельнозерновой
- Суп из консервы
- Сыр с чесноком и майонезом
- Grilled salmon salad
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 35,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
