Рецепт Рулет яблочный с творожным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет яблочный с творожным кремом

Яйцо куриное	200 г
Яблоко	306 г
Мука пшеничная высшего сорта	50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	4 г
Творог влажный 2% жирности	325 г
Вода	100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	40 г
Черника	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет яблочный с творожным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.7 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2036 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	9.1%	1333 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	6%	2000 г
Углеводы	8.1 г	219 г	3.7%	4.5%	2704 г
Углеводы (общие)	9.3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	7.3%	1667 г
Вода	80.9 г	2273 г	3.6%	4.4%	2810 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.9 мкг	900 мкг	6.8%	8.2%	1478 г
Ретинол	0.057 мг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.6%	21739 г
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	2.5%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	9.9%	1224 г
Витамин В4, холин	46.77 мг	500 мг	9.4%	11.4%	1069 г
Витамин В5, пантотеновая	0.384 мг	5 мг	7.7%	9.3%	1302 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	4.2%	2857 г
Витамин В9, фолаты	6.078 мкг	400 мкг	1.5%	1.8%	6581 г
Витамин В12, кобаламин	0.202 мкг	3 мкг	6.7%	8.1%	1485 г
Витамин C, аскорбиновая	4.38 мг	90 мг	4.9%	5.9%	2055 г
Витамин D, кальциферол	0.346 мкг	10 мкг	3.5%	4.2%	2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.439 мг	15 мг	2.9%	3.5%	3417 г
Витамин Н, биотин	3.802 мкг	50 мкг	7.6%	9.2%	1315 г
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	4.5%	2727 г
Витамин РР, НЭ	0.8593 мг	20 мг	4.3%	5.2%	2327 г
Ниацин	0.167 мг	~
Бетаин	0.153 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170.9 мг	2500 мг	6.8%	8.2%	1463 г
Кальций, Ca	60.36 мг	1000 мг	6%	7.3%	1657 г
Кремний, Si	4.794 мг	30 мг	16%	19.3%	626 г
Магний, Mg	9.14 мг	400 мг	2.3%	2.8%	4376 г
Натрий, Na	112.24 мг	1300 мг	8.6%	10.4%	1158 г
Сера, S	58.55 мг	1000 мг	5.9%	7.1%	1708 г
Фосфор, P	101.8 мг	800 мг	12.7%	15.4%	786 г
Хлор, Cl	29.73 мг	2300 мг	1.3%	1.6%	7736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	34 мкг	~
Бор, B	64 мкг	~
Ванадий, V	4.25 мкг	~
Железо, Fe	1.158 мг	18 мг	6.4%	7.7%	1554 г
Йод, I	6.04 мкг	150 мкг	4%	4.8%	2483 г
Кобальт, Co	2.016 мкг	10 мкг	20.2%	24.4%	496 г
Литий, Li	1.368 мкг	~
Марганец, Mn	0.1088 мг	2 мг	5.4%	6.5%	1838 г
Медь, Cu	65.25 мкг	1000 мкг	6.5%	7.9%	1533 г
Молибден, Mo	4.483 мкг	70 мкг	6.4%	7.7%	1561 г
Никель, Ni	4.158 мкг	~
Олово, Sn	0.47 мкг	~
Рубидий, Rb	16.7 мкг	~
Селен, Se	9.096 мкг	55 мкг	16.5%	20%	605 г
Стронций, Sr	2.02 мкг	~
Фтор, F	33.51 мкг	4000 мкг	0.8%	1%	11937 г
Хром, Cr	1.94 мкг	50 мкг	3.9%	4.7%	2577 г
Цинк, Zn	0.4428 мг	12 мг	3.7%	4.5%	2710 г
Цирконий, Zr	1.23 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.198 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Лактоза	1.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аргинин*	0.251 г	~
Валин	0.313 г	~
Гистидин*	0.138 г	~
Изолейцин	0.248 г	~
Лейцин	0.455 г	~
Лизин	0.381 г	~
Метионин	0.135 г	~
Метионин + Цистеин	0.121 г	~
Треонин	0.225 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.25 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.197 г	~
Заменимые аминокислоты	0.141 г	~
Аланин	0.225 г	~
Аспарагиновая кислота	0.468 г	~
Глицин	0.125 г	~
Глутаминовая кислота	0.939 г	~
Пролин	0.377 г	~
Серин	0.312 г	~
Тирозин	0.229 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.033 г	от 0.9 до 3.7 г	3.7%	4.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.325 г	от 4.7 до 16.8 г	6.9%	8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	92.75 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.884 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.013 г	~
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.018 г	~
12:0 Лауриновая	0.019 г	~
14:0 Миристиновая	0.072 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.484 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.206 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.93 г	min 16.8 г	5.5%	6.7%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
14:1 Миристолеиновая, цис	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.064 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.006 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.663 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.107 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.221 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.173 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.015 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.012 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
18:3 Линоленовая, цис	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:3 цис	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
20:4 Арахидоновая, цис	0.001 г	~
Трансжиры	0.018 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.014 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.013 г	~
Диеновые трансжиры	0.003 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Рулет яблочный с творожным кремом составляет 82,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.7 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	8.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	80.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ЯБЛОЧНЫЙ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

Рулет яблочный с творожным кремом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 16 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 20,2 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Рулет яблочный с творожным кремом

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет яблочный с творожным кремом, калорийность 82,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет яблочный с творожным кремом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп с фрикадельками из индейки

Лучшие рационы

Калорийность: 1037 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна. Худею.

2025-04-11

Калорийность: 1068 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна!!!

2025-04-02

Калорийность: 1205 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе