Рецепт Ночная овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ночная овсянка

Овес, зерно сухое 50 г
Миндальное молоко, неподслащенное 150 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ночная овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.3% 1246 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.1% 1302 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.6% 1724 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 15% 526 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3148 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.2 мкг 900 мкг 2.9% 2.3% 3435 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 10% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.5% 1748 г
Витамин В4, холин 4.45 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 5.4% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин В9, фолаты 12.5 мкг 400 мкг 3.1% 2.4% 3200 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 8.8% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 4.6% 1727 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.579 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.098 мг 15 мг 14% 11.1% 715 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин E, добавленный 3.956 мг ~
Витамин Н, биотин 0.638 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7837 г
Дигидрофиллохинон 0.063 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.649 мг 20 мг 3.2% 2.5% 3082 г
Макроэлементы
Калий, K 149.08 мг 2500 мг 6% 4.7% 1677 г
Кальций, Ca 162.33 мг 1000 мг 16.2% 12.8% 616 г
Магний, Mg 56.9 мг 400 мг 14.2% 11.2% 703 г
Натрий, Na 44.17 мг 1300 мг 3.4% 2.7% 2943 г
Сера, S 59.58 мг 1000 мг 6% 4.7% 1678 г
Фосфор, P 185.9 мг 800 мг 23.2% 18.3% 430 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.486 мг 18 мг 8.3% 6.6% 1211 г
Марганец, Mn 1.1673 мг 2 мг 58.4% 46.1% 171 г
Медь, Cu 184.88 мкг 1000 мкг 18.5% 14.6% 541 г
Селен, Se 3.917 мкг 55 мкг 7.1% 5.6% 1404 г
Цинк, Zn 1.2121 мг 12 мг 10.1% 8% 990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.09 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.919 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.771 г от 0.9 до 3.7 г 85.7% 67.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.955 г от 4.7 до 16.8 г 20.3% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.856 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.362 г min 16.8 г 8.1% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.708 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.765 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.783 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.173 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.77 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.747 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~

Энергетическая ценность Ночная овсянка составляет 126,6 кКал.

  • Порция = 240 гр (303.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.6 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НОЧНАЯ ОВСЯНКА

Ночная овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,6 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином E - 14 %, кальцием - 16,2 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 23,2 %, марганцем - 58,4 %, медью - 18,5 %

Чем полезен Ночная овсянка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ночная овсянка, калорийность 126,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ночная овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы