Войти

Рецепт Борщ из квашеной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ из квашеной капусты

Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 500 г
Свекла, вареная 100 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ из квашеной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.2 ккал 1684 ккал 1.1% 5.7% 8771 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 15.6% 3304 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.1% 28000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 4.7% 10950 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 13% 4000 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 21.4% 2413 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.5% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.5% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 5.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 3.6% 13846 г
Витамин В4, холин 7.37 мг 500 мг 1.5% 7.8% 6784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 12.5% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 18.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.973 мкг 400 мкг 1.5% 7.8% 6697 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 2.6% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 16.1% 3203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 2.1% 26316 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 9.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.5863 мг 20 мг 2.9% 15.1% 3411 г
Ниацин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.69 мг 2500 мг 4.9% 25.5% 2054 г
Кальций, Ca 12.72 мг 1000 мг 1.3% 6.8% 7862 г
Кремний, Si 2.517 мг 30 мг 8.4% 43.8% 1192 г
Магний, Mg 11.02 мг 400 мг 2.8% 14.6% 3630 г
Натрий, Na 158.74 мг 1300 мг 12.2% 63.5% 819 г
Сера, S 22.17 мг 1000 мг 2.2% 11.5% 4511 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 13% 3941 г
Хлор, Cl 6.6 мг 2300 мг 0.3% 1.6% 34848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.3 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 7.5 мкг ~
Железо, Fe 0.282 мг 18 мг 1.6% 8.3% 6383 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 2.1% 27273 г
Кобальт, Co 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 49% 1060 г
Литий, Li 3.876 мкг ~
Марганец, Mn 0.0363 мг 2 мг 1.8% 9.4% 5510 г
Медь, Cu 35.51 мкг 1000 мкг 3.6% 18.8% 2816 г
Молибден, Mo 1.763 мкг 70 мкг 2.5% 13% 3971 г
Никель, Ni 0.252 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 1.681 мкг 55 мкг 3.1% 16.1% 3272 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 72.71 мкг 4000 мкг 1.8% 9.4% 5501 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 12% 4348 г
Цинк, Zn 0.1594 мг 12 мг 1.3% 6.8% 7528 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.026 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.042 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Борщ из квашеной капусты составляет 19,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.2 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 94.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ из квашеной капусты, калорийность 19,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ из квашеной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Радмира
2025-05-07
Калорийность: 1224 кКал
Витамины и минералы: 86%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-05-04
Калорийность: 1381 кКал
Витамины и минералы: 96%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-05-08
Калорийность: 1287 кКал
Витамины и минералы: 86%
Интересные блоги
Ann
30-04-2025
May
- go to bed before 1 a.m. and starting to be lying...
10 168
Страна дождей
06-05-2025
Равновесное тело
Спасибо всем, кто поучавствовал в дискуссии в пред...
9 155
Матильда
30-04-2025
Консультация врача
Сегодня ездила в столицу на консультацию эндокрино...
17 139
Новые рецепты
Яйцо на твороге
Автор Sabrina Saydi
155.7
17.5
8.4
2
9
1 0
А ля шаверма и начинка
Автор Татьяна. Худею.
97.2
12.3
3.8
10.2
0
0 0
Фрикадельки куринные с овощами
Автор Лиза
166.7
18.2
9.2
2.8
9
2 0