Рецепт Домашний "рамён" v010225. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Домашний "рамён" v010225

Доширак Квисти	67 г
Вода, бутилированная, в общем	436 г
Яйцо куриное (Варка)	51 г
Водоросли Вакаме сухие	2 г
Смесь кунжута	1.5 г
Костный рыбный бульон порошок "Круглые сутки"	5 г
Рыбный фарш из минтая	102 г
Мидии (Варка)	71 г
Лещ вяленый	15 г
Рыбий жир форелевый	6 г
Острая перцовая паста Кочудян	9 г
Готовая мексиканская смесь	71 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Лук красный ялтинский	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашний "рамён" v010225".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.4 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2176 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	9.6%	1357 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	7.6%	1697 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	3.7%	3476 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3.2%	4000 г
Вода	88.7 г	2273 г	3.9%	5%	2563 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	294.6 мкг	900 мкг	32.7%	42.2%	305 г
Ретинол	0.02 мг	~
альфа Каротин	250.148 мкг	~
бета Каротин	0.546 мг	5 мг	10.9%	14.1%	916 г
бета Криптоксантин	0.474 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	46.784 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	2.5%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	4.1%	3158 г
Витамин В4, холин	29.9 мг	500 мг	6%	7.8%	1672 г
Витамин В5, пантотеновая	0.161 мг	5 мг	3.2%	4.1%	3106 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	2.6%	5000 г
Витамин В9, фолаты	5.043 мкг	400 мкг	1.3%	1.7%	7932 г
Витамин В12, кобаламин	1.182 мкг	3 мкг	39.4%	50.9%	254 г
Витамин C, аскорбиновая	0.74 мг	90 мг	0.8%	1%	12162 г
Витамин D, кальциферол	1.106 мкг	10 мкг	11.1%	14.3%	904 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.269 мг	15 мг	1.8%	2.3%	5576 г
Витамин Н, биотин	1.282 мкг	50 мкг	2.6%	3.4%	3900 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	1.9%	6667 г
Витамин РР, НЭ	1.3396 мг	20 мг	6.7%	8.7%	1493 г
Ниацин	0.371 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.51 мг	2500 мг	6.1%	7.9%	1639 г
Кальций, Ca	29 мг	1000 мг	2.9%	3.7%	3448 г
Кремний, Si	0.51 мг	30 мг	1.7%	2.2%	5882 г
Магний, Mg	14.42 мг	400 мг	3.6%	4.7%	2774 г
Натрий, Na	225.54 мг	1300 мг	17.3%	22.4%	576 г
Сера, S	48.61 мг	1000 мг	4.9%	6.3%	2057 г
Фосфор, P	65.6 мг	800 мг	8.2%	10.6%	1220 г
Хлор, Cl	229.39 мг	2300 мг	10%	12.9%	1003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11.9 мкг	~
Бор, B	6 мкг	~
Ванадий, V	0.1 мкг	~
Железо, Fe	0.636 мг	18 мг	3.5%	4.5%	2830 г
Йод, I	1937.51 мкг	150 мкг	1291.7%	1668.9%	8 г
Кобальт, Co	2.425 мкг	10 мкг	24.3%	31.4%	412 г
Литий, Li	0.14 мкг	~
Марганец, Mn	0.1684 мг	2 мг	8.4%	10.9%	1188 г
Медь, Cu	48.2 мкг	1000 мкг	4.8%	6.2%	2075 г
Молибден, Mo	0.969 мкг	70 мкг	1.4%	1.8%	7224 г
Никель, Ni	1.198 мкг	~
Рубидий, Rb	14.1 мкг	~
Селен, Se	7.872 мкг	55 мкг	14.3%	18.5%	699 г
Стронций, Sr	0.03 мкг	~
Титан, Ti	0.01 мкг	~
Фтор, F	86.86 мкг	4000 мкг	2.2%	2.8%	4605 г
Хром, Cr	6.32 мкг	50 мкг	12.6%	16.3%	791 г
Цинк, Zn	0.3965 мг	12 мг	3.3%	4.3%	3026 г
Цирконий, Zr	0.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.021 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.015 г	~
Аргинин*	0.165 г	~
Валин	0.148 г	~
Гистидин*	0.066 г	~
Изолейцин	0.159 г	~
Лейцин	0.212 г	~
Лизин	0.254 г	~
Метионин	0.093 г	~
Метионин + Цистеин	0.128 г	~
Треонин	0.138 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.119 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.216 г	~
Заменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аланин	0.145 г	~
Аспарагиновая кислота	0.211 г	~
Глицин	0.117 г	~
Глутаминовая кислота	0.263 г	~
Пролин	0.092 г	~
Серин	0.136 г	~
Тирозин	0.097 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.188 г	от 0.9 до 3.7 г	20.9%	27%
Омега-6 жирные кислоты	0.314 г	от 4.7 до 16.8 г	6.7%	8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.26 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.383 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.311 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.149 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.062 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.515 г	min 16.8 г	3.1%	4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.3 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.26 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.112 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.02 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.021 г	~

Энергетическая ценность Домашний "рамён" v010225 составляет 77,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.4 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	6.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	88.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДОМАШНИЙ "РАМЁН" V010225

Домашний "рамён" v010225 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,7 %, витамином B12 - 39,4 %, витамином D - 11,1 %, йодом - 1291,7 %, кобальтом - 24,3 %, селеном - 14,3 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Домашний "рамён" v010225

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Домашний "рамён" v010225, калорийность 77,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Домашний "рамён" v010225, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Селёдка под шубой `Качковская`

Торт с вишней и бананами

Пирожки со щавелем и яйцом из творожного теста

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-06-09

Калорийность: 1124 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2025-06-12

Калорийность: 1047 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2025-06-04

Калорийность: 1139 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе