Рецепт Гречка с грибами и фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с грибами и фаршем

Гречка	200 г
Шампиньоны (Тушение)	100 г
Лук Репчатый	50 г
Фарш Куриный	100 г
Фарш Свиной	100 г
Вода	500 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с грибами и фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.8 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1268 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	5.3%	1434 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	8.5%	889 г
Углеводы	13.5 г	219 г	6.2%	4.7%	1622 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.5%	5000 г
Вода	74.3 г	2273 г	3.3%	2.5%	3059 г
Зола	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.2 мкг	900 мкг	1.8%	1.4%	5556 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.2%	45455 г
Витамин В1, тиамин	0.006 мг	1.5 мг	0.4%	0.3%	25000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	1.3%	6000 г
Витамин В4, холин	1.85 мг	500 мг	0.4%	0.3%	27027 г
Витамин В5, пантотеновая	0.143 мг	5 мг	2.9%	2.2%	3497 г
Витамин В6, пиридоксин	0.003 мг	2 мг	0.2%	0.2%	66667 г
Витамин В9, фолаты	0.636 мкг	400 мкг	0.2%	0.2%	62893 г
Витамин В12, кобаламин	0.008 мкг	3 мкг	0.3%	0.2%	37500 г
Витамин C, аскорбиновая	0.2 мг	90 мг	0.2%	0.2%	45000 г
Витамин D, кальциферол	0.052 мкг	10 мкг	0.5%	0.4%	19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.045 мг	15 мг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин Н, биотин	1.326 мкг	50 мкг	2.7%	2%	3771 г
Витамин РР, НЭ	0.4016 мг	20 мг	2%	1.5%	4980 г
Ниацин	0.462 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	48.89 мг	2500 мг	2%	1.5%	5114 г
Кальций, Ca	2.65 мг	1000 мг	0.3%	0.2%	37736 г
Кремний, Si	0.234 мг	30 мг	0.8%	0.6%	12821 г
Магний, Mg	1.81 мг	400 мг	0.5%	0.4%	22099 г
Натрий, Na	1.13 мг	1300 мг	0.1%	0.1%	115044 г
Сера, S	2.6 мг	1000 мг	0.3%	0.2%	38462 г
Фосфор, P	10.7 мг	800 мг	1.3%	1%	7477 г
Хлор, Cl	2.38 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	96639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.7 мкг	~
Ванадий, V	0.16 мкг	~
Железо, Fe	0.033 мг	18 мг	0.2%	0.2%	54545 г
Йод, I	1.73 мкг	150 мкг	1.2%	0.9%	8671 г
Кобальт, Co	1.358 мкг	10 мкг	13.6%	10.2%	736 г
Литий, Li	0.062 мкг	~
Марганец, Mn	0.0119 мг	2 мг	0.6%	0.5%	16807 г
Медь, Cu	46.58 мкг	1000 мкг	4.7%	3.5%	2147 г
Молибден, Mo	1.005 мкг	70 мкг	1.4%	1.1%	6965 г
Рубидий, Rb	2 мкг	~
Селен, Se	2.505 мкг	55 мкг	4.6%	3.5%	2196 г
Стронций, Sr	1.31 мкг	~
Титан, Ti	4.49 мкг	~
Фтор, F	49.26 мкг	4000 мкг	1.2%	0.9%	8120 г
Хром, Cr	1.01 мкг	50 мкг	2%	1.5%	4950 г
Цинк, Zn	0.0295 мг	12 мг	0.2%	0.2%	40678 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.013 г	от 0.9 до 3.7 г	1.4%	1.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.083 г	от 4.7 до 16.8 г	1.8%	1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.3 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.562 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.024 г	~
6:0 Капроновая	0.038 г	~
8:0 Каприловая	0.029 г	~
10:0 Каприновая	0.071 г	~
12:0 Лауриновая	0.054 г	~
14:0 Миристиновая	0.232 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.632 г	~
18:0 Стеариновая	0.218 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.707 г	min 16.8 г	4.2%	3.2%
14:1 Миристолеиновая	0.035 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.06 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.541 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.112 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.087 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Гречка с грибами и фаршем составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.8 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	13.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	74.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ГРИБАМИ И ФАРШЕМ

Гречка с грибами и фаршем богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Гречка с грибами и фаршем

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречка с грибами и фаршем, калорийность 132,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с грибами и фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Аджика абхазская

Автор Виталий

Харчо от Наташеньки

Автор Nataly Vorobyova

2.8

3.6

2.5

Запеканка творожно-протеиновая с бананом

Лучшие рационы

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Ирина Макс

2025-06-01

Калорийность: 1592 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алена

2025-06-02

Калорийность: 1414 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе