Рецепт Тыква в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква в духовке

Тыква (Запекание)	700 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец душистый, молотый	10 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.6 ккал	1684 ккал	6.4%	5.9%	1565 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	9%	1027 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	9.7%	966 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	2.9%	3221 г
Углеводы (общие)	10.9 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	13.9%	667 г
Вода	71.5 г	2273 г	3.1%	2.9%	3179 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	3.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	325.5 мкг	900 мкг	36.2%	33.6%	276 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	1.711 мг	5 мг	34.2%	31.8%	292 г
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	3.6%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.161 мг	1.8 мг	8.9%	8.3%	1118 г
Витамин В4, холин	19.78 мг	500 мг	4%	3.7%	2528 г
Витамин В5, пантотеновая	0.575 мг	5 мг	11.5%	10.7%	870 г
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	2 мг	7.5%	7%	1333 г
Витамин В9, фолаты	11.362 мкг	400 мкг	2.8%	2.6%	3521 г
Витамин В12, кобаламин	0.071 мкг	3 мкг	2.4%	2.2%	4225 г
Витамин C, аскорбиновая	5.19 мг	90 мг	5.8%	5.4%	1734 г
Витамин D, кальциферол	0.176 мкг	10 мкг	1.8%	1.7%	5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.576 мг	15 мг	3.8%	3.5%	2604 г
Витамин Н, биотин	1.519 мкг	50 мкг	3%	2.8%	3292 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	1.4%	6667 г
Витамин РР, НЭ	2.5338 мг	20 мг	12.7%	11.8%	789 г
Ниацин	0.608 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	307.61 мг	2500 мг	12.3%	11.4%	813 г
Кальций, Ca	230.39 мг	1000 мг	23%	21.4%	434 г
Кремний, Si	34.668 мг	30 мг	115.6%	107.4%	87 г
Магний, Mg	29 мг	400 мг	7.3%	6.8%	1379 г
Натрий, Na	1107.74 мг	1300 мг	85.2%	79.2%	117 г
Сера, S	87.15 мг	1000 мг	8.7%	8.1%	1147 г
Фосфор, P	230.7 мг	800 мг	28.8%	26.8%	347 г
Хлор, Cl	1720.47 мг	2300 мг	74.8%	69.5%	134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	58.7 мкг	~
Бор, B	18.3 мкг	~
Ванадий, V	103.88 мкг	~
Железо, Fe	0.886 мг	18 мг	4.9%	4.6%	2032 г
Йод, I	0.94 мкг	150 мкг	0.6%	0.6%	15957 г
Кобальт, Co	1.387 мкг	10 мкг	13.9%	12.9%	721 г
Марганец, Mn	0.1125 мг	2 мг	5.6%	5.2%	1778 г
Медь, Cu	243.38 мкг	1000 мкг	24.3%	22.6%	411 г
Молибден, Mo	7.403 мкг	70 мкг	10.6%	9.9%	946 г
Никель, Ni	5.2 мкг	~
Рубидий, Rb	79.6 мкг	~
Селен, Se	3.62 мкг	55 мкг	6.6%	6.1%	1519 г
Фтор, F	109.38 мкг	4000 мкг	2.7%	2.5%	3657 г
Хром, Cr	2.31 мкг	50 мкг	4.6%	4.3%	2165 г
Цинк, Zn	1.1652 мг	12 мг	9.7%	9%	1030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.248 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	3.5 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.005 г	от 0.9 до 3.7 г	0.6%	0.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.204 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.22 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.157 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.784 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.803 г	min 16.8 г	10.7%	9.9%
18:1 Олеиновая (ud)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.203 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.043 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Тыква в духовке составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.6 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	71.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА В ДУХОВКЕ

Тыква в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,2 %, бэта-каротином - 34,2 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 12,3 %, кальцием - 23 %, кремнием - 115,6 %, фосфором - 28,8 %, хлором - 74,8 %, кобальтом - 13,9 %, медью - 24,3 %

Чем полезен Тыква в духовке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыква в духовке, калорийность 107,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рулетики лаваш и творог

Автор Анастасия Гречухина

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2025-06-16

Калорийность: 1078 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2025-06-12

Калорийность: 1047 кКал

Витамины и минералы: 81%

Алёна Прекрасная

2025-06-04

Калорийность: 1305 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе