Рецепт Вафли творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли творожные

Творог 5% жирности (Запекание) 417 г
Яйцо куриное (Запекание) 203 г
Рисовая мука, белая 132 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 11.1% 475 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.9% 889 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3.9% 1360 г
Углеводы (общие) 16.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 5% 1055 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 8% 657 г
Витамин В4, холин 89.79 мг 500 мг 18% 9.5% 557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 6.8% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 5.6% 943 г
Витамин В9, фолаты 20.478 мкг 400 мкг 5.1% 2.7% 1953 г
Витамин В12, кобаламин 0.894 мкг 3 мкг 29.8% 15.7% 336 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 3% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6356 г
Витамин Н, биотин 9.748 мкг 50 мкг 19.5% 10.3% 513 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.501 мг 20 мг 17.5% 9.2% 571 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.43 мг 2500 мг 5.2% 2.7% 1932 г
Кальций, Ca 115.69 мг 1000 мг 11.6% 6.1% 864 г
Магний, Mg 22.58 мг 400 мг 5.6% 2.9% 1771 г
Натрий, Na 64.73 мг 1300 мг 5% 2.6% 2008 г
Сера, S 172.55 мг 1000 мг 17.3% 9.1% 580 г
Фосфор, P 195.8 мг 800 мг 24.5% 12.9% 409 г
Хлор, Cl 118.18 мг 2300 мг 5.1% 2.7% 1946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 2.8% 1850 г
Йод, I 9.02 мкг 150 мкг 6% 3.2% 1663 г
Кобальт, Co 3.917 мкг 10 мкг 39.2% 20.6% 255 г
Марганец, Mn 0.2246 мг 2 мг 11.2% 5.9% 890 г
Медь, Cu 80.22 мкг 1000 мкг 8% 4.2% 1247 г
Молибден, Mo 6.311 мкг 70 мкг 9% 4.7% 1109 г
Олово, Sn 8.5 мкг ~
Селен, Se 25.769 мкг 55 мкг 46.9% 24.7% 213 г
Стронций, Sr 11.11 мкг ~
Фтор, F 34.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11669 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.5% 2092 г
Цинк, Zn 0.6952 мг 12 мг 5.8% 3.1% 1726 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.655 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.657 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.617 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.241 г min 16.8 г 13.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 190,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.1 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ТВОРОЖНЫЕ

Вафли творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,2 %, холином - 18 %, витамином B5 - 13 %, витамином B12 - 29,8 %, витамином H - 19,5 %, витамином PP - 17,5 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 24,5 %, кобальтом - 39,2 %, марганцем - 11,2 %, селеном - 46,9 %

Чем полезен Вафли творожные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли творожные, калорийность 190,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты