Рецепт Бигос 22.02.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бигос 22.02.25

Филе 561 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый 112 г
Картофель 406 г
Капуста белокочанная 532 г
Перец сладкий красный 123 г
Морковь 150 г
Чеснок 20 г
Томатная паста Global Village 30 г
Вода 250 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бигос 22.02.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 12.2% 1041 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5% 2545 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.1% 3174 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.9% 1429 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.6% 2796 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.9 мкг 900 мкг 21.3% 27.1% 469 г
бета Каротин 1.164 мг 5 мг 23.3% 29.7% 430 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.4% 3673 г
Витамин В4, холин 7.26 мг 500 мг 1.5% 1.9% 6887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 3.1% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 9.7% 1316 г
Витамин В9, фолаты 10.696 мкг 400 мкг 2.7% 3.4% 3740 г
Витамин C, аскорбиновая 40.03 мг 90 мг 44.5% 56.7% 225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 3.3% 3797 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 39063 г
Витамин К, филлохинон 24.2 мкг 120 мкг 20.2% 25.7% 496 г
Витамин РР, НЭ 0.8743 мг 20 мг 4.4% 5.6% 2288 г
Ниацин 0.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.28 мг 2500 мг 10.1% 12.9% 991 г
Кальций, Ca 25.29 мг 1000 мг 2.5% 3.2% 3954 г
Кремний, Si 29.73 мг 30 мг 99.1% 126.2% 101 г
Магний, Mg 15.1 мг 400 мг 3.8% 4.8% 2649 г
Натрий, Na 7.6 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 17105 г
Сера, S 23.68 мг 1000 мг 2.4% 3.1% 4223 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 5.2% 2469 г
Хлор, Cl 31.96 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 7196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 404.7 мкг ~
Бор, B 111.3 мкг ~
Ванадий, V 40.43 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 3.8% 3315 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 2.4% 5282 г
Кобальт, Co 2.729 мкг 10 мкг 27.3% 34.8% 366 г
Литий, Li 22.975 мкг ~
Марганец, Mn 0.148 мг 2 мг 7.4% 9.4% 1351 г
Медь, Cu 72.85 мкг 1000 мкг 7.3% 9.3% 1373 г
Молибден, Mo 7.02 мкг 70 мкг 10% 12.7% 997 г
Никель, Ni 6.586 мкг ~
Рубидий, Rb 139.7 мкг ~
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14905 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Фтор, F 29.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13454 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 12.7% 1002 г
Цинк, Zn 0.3246 мг 12 мг 2.7% 3.4% 3697 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.588 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.358 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 9.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.099 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.163 г min 16.8 г 1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.161 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Бигос 22.02.25 составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИГОС 22.02.25

Бигос 22.02.25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 23,3 %, витамином C - 44,5 %, витамином K - 20,2 %, кремнием - 99,1 %, кобальтом - 27,3 %

Чем полезен Бигос 22.02.25

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бигос 22.02.25, калорийность 78,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бигос 22.02.25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги