Рецепт Стол 5 суп-пюре из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стол 5 суп-пюре из брокколи

Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 500 г
Картофель (Варка без слива) 160 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Вода водопроводная, городская 800 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
Оливковое масло 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стол 5 суп-пюре из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.7 ккал 1684 ккал 1.2% 6.1% 8548 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 8.6% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 7.1% 7300 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 35.5% 1429 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 20.8% 2428 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.1 мкг 900 мкг 14.1% 71.6% 708 г
альфа Каротин 5.864 мкг ~
бета Каротин 0.89 мг 5 мг 17.8% 90.4% 562 г
бета Криптоксантин 0.309 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 337.963 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 10.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 10.2% 5000 г
Витамин В4, холин 6.89 мг 500 мг 1.4% 7.1% 7257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 13.2% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 19.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 10.512 мкг 400 мкг 2.6% 13.2% 3805 г
Витамин C, аскорбиновая 13.49 мг 90 мг 15% 76.1% 667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 15.2% 3326 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 1% 55556 г
Витамин К, филлохинон 28.2 мкг 120 мкг 23.5% 119.3% 426 г
Витамин РР, НЭ 0.3712 мг 20 мг 1.9% 9.6% 5388 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.37 мг 2500 мг 5.3% 26.9% 1889 г
Кальций, Ca 21.28 мг 1000 мг 2.1% 10.7% 4699 г
Кремний, Si 4.037 мг 30 мг 13.5% 68.5% 743 г
Магний, Mg 11.71 мг 400 мг 2.9% 14.7% 3416 г
Натрий, Na 10.86 мг 1300 мг 0.8% 4.1% 11971 г
Сера, S 16.17 мг 1000 мг 1.6% 8.1% 6184 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 17.8% 2847 г
Хлор, Cl 10.74 мг 2300 мг 0.5% 2.5% 21415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.8 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.355 мг 18 мг 2% 10.2% 5070 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 2.5% 21739 г
Кобальт, Co 0.838 мкг 10 мкг 8.4% 42.6% 1193 г
Литий, Li 4.785 мкг ~
Марганец, Mn 0.1246 мг 2 мг 6.2% 31.5% 1605 г
Медь, Cu 40.2 мкг 1000 мкг 4% 20.3% 2488 г
Молибден, Mo 1.215 мкг 70 мкг 1.7% 8.6% 5761 г
Никель, Ni 0.607 мкг ~
Рубидий, Rb 44.6 мкг ~
Селен, Se 0.637 мкг 55 мкг 1.2% 6.1% 8634 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 44.78 мкг 4000 мкг 1.1% 5.6% 8933 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 7.6% 6579 г
Цинк, Zn 0.1927 мг 12 мг 1.6% 8.1% 6227 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.018 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Стол 5 суп-пюре из брокколи составляет 19,7 кКал.

  • Порция = 147 гр (29 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 93.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТОЛ 5 СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ

Стол 5 суп-пюре из брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином C - 15 %, витамином K - 23,5 %, кремнием - 13,5 %

Чем полезен Стол 5 суп-пюре из брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стол 5 суп-пюре из брокколи, калорийность 19,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стол 5 суп-пюре из брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты