Рецепт Том ям. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Том ям
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 220 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 1100 г |
| Имбиря корень сырой | 40 г |
| Помидоры черри, томаты | 250 г |
| Креветка сырая | 220 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 400 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Паста Том Ям | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Том ям".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 11.8% | 1188 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 11.3% | 1244 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.1% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.9% | 2857 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2631 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1% | 14286 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1% | 14706 г |
| бета Криптоксантин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 430.672 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.126 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 14.42 мг | 500 мг | 2.9% | 4.1% | 3467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 10.3% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 5.6% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.265 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.3% | 6385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.8% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.37 мг | 90 мг | 4.9% | 6.9% | 2059 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 2% | 7317 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.502 мкг | 50 мкг | 3% | 4.2% | 3329 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3949 мг | 20 мг | 7% | 9.8% | 1434 г |
| Ниацин | 1.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.62 мг | 2500 мг | 7.4% | 10.4% | 1347 г |
| Кальций, Ca | 16.87 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 5928 г |
| Кремний, Si | 0.376 мг | 30 мг | 1.3% | 1.8% | 7979 г |
| Магний, Mg | 26.04 мг | 400 мг | 6.5% | 9.1% | 1536 г |
| Натрий, Na | 16.65 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.8% | 7808 г |
| Сера, S | 61.78 мг | 1000 мг | 6.2% | 8.7% | 1619 г |
| Фосфор, P | 71.4 мг | 800 мг | 8.9% | 12.5% | 1120 г |
| Хлор, Cl | 6.63 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 34691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 7% | 2018 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.1% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 2.74 мкг | 10 мкг | 27.4% | 38.5% | 365 г |
| Литий, Li | 0.145 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1676 мг | 2 мг | 8.4% | 11.8% | 1193 г |
| Медь, Cu | 144.93 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 20.4% | 690 г |
| Молибден, Mo | 1.815 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.7% | 3857 г |
| Никель, Ni | 0.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.547 мкг | 55 мкг | 10.1% | 14.2% | 992 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.73 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2% | 7177 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 6% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.4846 мг | 12 мг | 4% | 5.6% | 2476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лизин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.115 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.264 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.251 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.2 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.591 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Том ям составляет 71,1 кКал.
- Порция = 340 гр (241.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71.1 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 1.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 86.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТОМ ЯМ
Том ям богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 27,4 %, медью - 14,5 %
Чем полезен Том ям
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Клафути из ягод
- Лаваш круглый мини
- Печенье гречневое безглютеновое, из зеленой гречки [Lenta life] Лента
- Грудка куриная копчено-вареная
- Куриные котлеты рубленые
- Квас "Традиционный"
- Овсяное печенье
- Плов с индейкой
- Сервелат Каневской
- Вафли кабачковые
- Кофе с молоком
- Итальянская смесь Мираторг
- сыр goya
- Витамин д
- Омлет "Юлечка"
- Рис с овощами и говядиной с мятным соусом
- Куриные бедра с яблоками и соевым соусом
- Курица в специях в духовке
- Капуста тушеная 2.02.25
- Роллы
- Лапша домашняя *СТ
- Эклеры с белковым кремом
- Рацион
- Болоньезе
- Варенье вишневое без сахара
- Сальса Ферментированная Томатная ЮА
- Белковый напиток "Экспонента"
- Картошка тушеная
- Три шоколада
- Мой омлет
- Десерт Орландо с шоколадной крошкой
- Запеканка МОя
- бомбар протеин вей банана/манго
- Мясной рулет
- Лапша яичная по-домашнему
- К2 100 мкг, менанхинон (GLS)
- Frikadeļu zupa
- Рубленые куриные котлеты с брокколи
- ELECTRIC LEMONADE
- Mie Noodles Chinese style - Vitasia
- Перцы фаршированные куриным филе
- SUNSET VIBES
- Блюдо Тони
- Творог с йогуртом 5%
- Хлеб Добрынинский ржано-пшеничный
- Индейка и куриные голени в сметане
- молоко миндальное без сахара обогащенное кальцием
- Ветчина вяленая Jamón Serrano
- наггетсы курушки
- Сыр
- Яичница
- Пирожное Черный принц
- Форель запеченная *СТ
- Пирожное Рыжик
- Овощной квартет
- Сырники 2
- Chicken detox elixir
- Каша манная
- Салат свежий+
- Смузи даши банан яблоко киви творог протеин
- чипсы воздушные лук
- Seabass protein plate (protein powerhouse)
- Рыба белая
- Pasta
- Сырники с колбасой и сыром
- Matcha coconut ginger protein shake (protein powerhouse)
- Sitan sir
- Pasta Sauce
- Тесто из творога
- Курник домашний
- Котлеты домашние по-киевски
- Кофейный напиток капучино
- Курица с овощами
- Свёкла с чесноком и йогуртом
- Ацецили салат
- Рис с курицей Бо
- Оливки без косточки
- Банановые оладьи
- Рагу из овощей со свининой
- Запеканка
- Томаты в собственном соку (Botanica)
- Томатный соус Арраббята
- Unsweetened chocolate
- Фарш с томатами и соусом Арраббята
- ПИРОЖОК С ВИШНЕЙ (Булка)
- Творог
- Frozen SALMON
- Свинина вареная
- Caffeine
- Пангасиус жареный 020225
- Курица гуляш (2025-02-2)
- Мороженое айс де люкс
- Mongolian beef bowl (go Chinese)
- Cauliflower fried rice (go Chinese)
- Мед-суфле фисташка
- Чай из шиповника
- Наггенсы 6 шт
- Wok tossed broccoli and beef (go Chinese)
- Творог мягкий 0.1% Простоквашино *
- Яичный паштет
Метки: Как приготовить Том ям, калорийность 71,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Том ям, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-11-13
Калорийность: 1000 кКал
2025-11-16
Калорийность: 1214 кКал
2025-11-23
Калорийность: 1308 кКал
Новые рецепты
Фитнес-салат
72.5
8.6
2.7
3.5
0
Гратен из цветной капусты и брокколи с соусом морнэ
100
4.4
7.6
3.2
6
Меренговый рулет со сливочно-яблочным кремом
166.9
8.8
10
10.8
9
Интересные блоги
