Войти

Рецепт Том ям. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Том ям

Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Шампиньоны (Варка без слива) 220 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Вода 1100 г
Имбиря корень сырой 40 г
Помидоры черри, томаты 250 г
Креветка сырая 220 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 400 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Лимонный сок, необработанный 20 г
Паста Том Ям 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Том ям".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 11.8% 1188 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11.3% 1244 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.1% 12882 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.9% 2857 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 5.3% 2631 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 1% 14286 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 1% 14706 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Ликопин 430.672 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.126 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.4% 3273 г
Витамин В4, холин 14.42 мг 500 мг 2.9% 4.1% 3467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 10.3% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 6.265 мкг 400 мкг 1.6% 2.3% 6385 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.8% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 6.9% 2059 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 2% 7317 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.074 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 1.502 мкг 50 мкг 3% 4.2% 3329 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.3949 мг 20 мг 7% 9.8% 1434 г
Ниацин 1.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.62 мг 2500 мг 7.4% 10.4% 1347 г
Кальций, Ca 16.87 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5928 г
Кремний, Si 0.376 мг 30 мг 1.3% 1.8% 7979 г
Магний, Mg 26.04 мг 400 мг 6.5% 9.1% 1536 г
Натрий, Na 16.65 мг 1300 мг 1.3% 1.8% 7808 г
Сера, S 61.78 мг 1000 мг 6.2% 8.7% 1619 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 12.5% 1120 г
Хлор, Cl 6.63 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 34691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 7% 2018 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6522 г
Кобальт, Co 2.74 мкг 10 мкг 27.4% 38.5% 365 г
Литий, Li 0.145 мкг ~
Марганец, Mn 0.1676 мг 2 мг 8.4% 11.8% 1193 г
Медь, Cu 144.93 мкг 1000 мкг 14.5% 20.4% 690 г
Молибден, Mo 1.815 мкг 70 мкг 2.6% 3.7% 3857 г
Никель, Ni 0.114 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 5.547 мкг 55 мкг 10.1% 14.2% 992 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Титан, Ti 3.19 мкг ~
Фтор, F 55.73 мкг 4000 мкг 1.4% 2% 7177 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 6% 2336 г
Цинк, Zn 0.4846 мг 12 мг 4% 5.6% 2476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.115 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.264 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.251 г ~
10:0 Каприновая 0.2 г ~
12:0 Лауриновая 1.591 г ~
14:0 Миристиновая 0.633 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.255 г min 16.8 г 1.5% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.259 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Том ям составляет 71,1 кКал.

  • Порция = 340 гр (241.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.1 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМ ЯМ

Том ям богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 27,4 %, медью - 14,5 %

Чем полезен Том ям

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Том ям, калорийность 71,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Том ям, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Страна дождей
14-05-2025
Дневник тренировок за 13.05.2025
Вчера на кравмаге я работала в паре с крохотной де...
21 154
Страна дождей
11-05-2025
Дневник питания за 11.05.2025
Кажется, я уже писала такой пост, но не грех повто...
25 127
Страна дождей
13-05-2025
Дневник питания за 12.05.2025
У меня тихая радость:Предыстория: в прошлом году я...
21 74
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-05-03
Калорийность: 1225 кКал
Витамины и минералы: 92%
Радмира
2025-05-18
Калорийность: 1263 кКал
Витамины и минералы: 91%
Maximus Otto
2025-05-14
Калорийность: 1228 кКал
Витамины и минералы: 88%
Новые рецепты
Протеиновый бублик
Автор Айгар
224.9
13.1
3.7
34.9
5
11 18
Овощное рагу «Рататуй»
Автор Елена777
42.5
1.4
1.5
6.1
24
6 4
Шампиньон тушения
Автор Татьяна. Худею.
45
5.3
1.2
3
0
0 0