Войти

Рецепт Шаверма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаверма

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Курица Запеченая 40 г
Огурец 0 г
Томаты 0 г
Капуста белокочанная 50 г
Морковь по-Корейски 40 г
Соус для шаверы 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаверма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 414.5 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 406 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 3.2% 760 г
Жиры 26.3 г 56 г 47% 11.3% 213 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 3.7% 648 г
Углеводы (общие) 25.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.1% 2222 г
Вода 26.4 г 2273 г 1.2% 0.3% 8610 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 0.7% 3396 г
Витамин В4, холин 26.3 мг 500 мг 5.3% 1.3% 1901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 0.6% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 19.919 мкг 400 мкг 5% 1.2% 2008 г
Витамин C, аскорбиновая 24.39 мг 90 мг 27.1% 6.5% 369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 0.9% 2636 г
Витамин Н, биотин 0.691 мкг 50 мкг 1.4% 0.3% 7236 г
Витамин К, филлохинон 30.9 мкг 120 мкг 25.8% 6.2% 388 г
Витамин РР, НЭ 1.626 мг 20 мг 8.1% 2% 1230 г
Ниацин 1.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.54 мг 2500 мг 7.4% 1.8% 1347 г
Кальций, Ca 30.89 мг 1000 мг 3.1% 0.7% 3237 г
Кремний, Si 22.439 мг 30 мг 74.8% 18% 134 г
Магний, Mg 22.36 мг 400 мг 5.6% 1.4% 1789 г
Натрий, Na 298.74 мг 1300 мг 23% 5.5% 435 г
Сера, S 39.02 мг 1000 мг 3.9% 0.9% 2563 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 1.6% 1515 г
Хлор, Cl 380.89 мг 2300 мг 16.6% 4% 604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.7 мкг ~
Бор, B 100.8 мкг ~
Ванадий, V 26.83 мкг ~
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 1.6% 1527 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5952 г
Кобальт, Co 1.992 мкг 10 мкг 19.9% 4.8% 502 г
Марганец, Mn 0.4045 мг 2 мг 20.2% 4.9% 494 г
Медь, Cu 84.96 мкг 1000 мкг 8.5% 2.1% 1177 г
Молибден, Mo 9.268 мкг 70 мкг 13.2% 3.2% 755 г
Никель, Ni 6.098 мкг ~
Селен, Se 2.561 мкг 55 мкг 4.7% 1.1% 2148 г
Фтор, F 9.96 мкг 4000 мкг 0.2% 40161 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 1.4% 1706 г
Цинк, Zn 0.4614 мг 12 мг 3.8% 0.9% 2601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.007 г от 4.7 до 16.8 г 0.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.813 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.095 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шаверма составляет 414,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 414.5 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 26.3 г -%
Углеводы 33.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 26.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАВЕРМА

Шаверма богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,1 %, витамином K - 25,8 %, кремнием - 74,8 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 20,2 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен Шаверма

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаверма, калорийность 414,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаверма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Элина
2025-12-02
Калорийность: 1311 кКал
Витамины и минералы: 95%
Ирина
2025-12-06
Калорийность: 1335 кКал
Витамины и минералы: 94%
Мила Равно
2025-12-01
Калорийность: 1395 кКал
Витамины и минералы: 93%
Интересные блоги
Елена Цветкова
03-12-2025
Минус 13 кг за полгода
Да, это произошло со мной. Сама не ожидала.  Преды...
77 45
Катерина
30-11-2025
Я смотрела когда то на свою линию жизни, и думала...
12 78
Ирина Макс
04-12-2025
А вы уже прикупили платьишко на празднование Новог...
9 59
Новые рецепты
Скумбрия тушеная в мисо
Автор InnaLandina
249.9
22
14.2
7.8
0
3 22
Салат Пекинская капуста + Мокрица + Сныть заготовка
Автор Татьяна
18.4
1.5
0.2
2.4
54
3 5
Салат Абхазия фруктовый
Автор Светлана
69.4
1.1
2.1
9.7
13
6 1