Рецепт Бутерброд с колбасой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с колбасой и сыром

Хлеб из цельного зерна, тосты 80 г
Соус Томатный Краснодарский 30 г
Колбаса сырокопченая, брауншвейгская 40 г
Сыр Голландский 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с колбасой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.1 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 7.1% 429 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 8.9% 344 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 3.3% 928 г
Углеводы (общие) 22.7 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 5% 606 г
Вода 27.8 г 2273 г 1.2% 0.4% 8176 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 39.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.28 мг 1.5 мг 18.7% 5.7% 536 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 3% 1029 г
Витамин В4, холин 15.02 мг 500 мг 3% 0.9% 3329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 2% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 23.111 мкг 400 мкг 5.8% 1.8% 1731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 0.9% 3440 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 5.1253 мг 20 мг 25.6% 7.8% 390 г
Ниацин 0.978 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.78 мг 2500 мг 9% 2.8% 1107 г
Кальций, Ca 66 мг 1000 мг 6.6% 2% 1515 г
Магний, Mg 50 мг 400 мг 12.5% 3.8% 800 г
Натрий, Na 743.78 мг 1300 мг 57.2% 17.5% 175 г
Сера, S 133.87 мг 1000 мг 13.4% 4.1% 747 г
Фосфор, P 188.7 мг 800 мг 23.6% 7.2% 424 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.138 мг 18 мг 11.9% 3.6% 842 г
Марганец, Mn 1.1311 мг 2 мг 56.6% 17.3% 177 г
Медь, Cu 297.78 мкг 1000 мкг 29.8% 9.1% 336 г
Селен, Se 23.378 мкг 55 мкг 42.5% 13% 235 г
Цинк, Zn 0.9556 мг 12 мг 8% 2.4% 1256 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.538 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.672 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.653 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.747 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.127 г от 0.9 до 3.7 г 14.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.129 г от 4.7 до 16.8 г 24% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.965 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.238 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.98 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.285 г min 16.8 г 31.5% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.256 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.127 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
Трансжиры 0.456 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Бутерброд с колбасой и сыром составляет 327,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 327.1 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 27.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ

Бутерброд с колбасой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,7 %, витамином PP - 25,6 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 23,6 %, железом - 11,9 %, марганцем - 56,6 %, медью - 29,8 %, селеном - 42,5 %

Чем полезен Бутерброд с колбасой и сыром

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с колбасой и сыром, калорийность 327,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с колбасой и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы