Рецепт Рисовая каша с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовая каша с курицей

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Морковь (Жарка) 130 г
Чеснок (Жарка) 11 г
Сало свиное с живота сырое 110 г
Петрушка свежая (Тушение) 20 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 460 г
Вода 386 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.9 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.3% 731 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9.5% 566 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.4% 1576 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3502 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.5 мкг 900 мкг 24.6% 13.2% 406 г
бета Каротин 1.313 мг 5 мг 26.3% 14.1% 381 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.3% 4091 г
Витамин В4, холин 45.07 мг 500 мг 9% 4.8% 1109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 6.7% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 8.5% 629 г
Витамин В9, фолаты 5.294 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7556 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4399 г
Витамин Н, биотин 0.675 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7407 г
Витамин К, филлохинон 27.6 мкг 120 мкг 23% 12.3% 435 г
Витамин РР, НЭ 3.6631 мг 20 мг 18.3% 9.8% 546 г
Ниацин 4.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.36 мг 2500 мг 6.7% 3.6% 1494 г
Кальций, Ca 13.89 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7199 г
Кремний, Si 20.149 мг 30 мг 67.2% 36% 149 г
Магний, Mg 47.45 мг 400 мг 11.9% 6.4% 843 г
Натрий, Na 27.36 мг 1300 мг 2.1% 1.1% 4751 г
Сера, S 95.39 мг 1000 мг 9.5% 5.1% 1048 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 6.5% 820 г
Хлор, Cl 42.03 мг 2300 мг 1.8% 1% 5472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.5 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Ванадий, V 36.86 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 2.5% 2161 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Кобальт, Co 3.95 мкг 10 мкг 39.5% 21.1% 253 г
Литий, Li 1.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.2512 мг 2 мг 12.6% 6.7% 796 г
Медь, Cu 87.61 мкг 1000 мкг 8.8% 4.7% 1141 г
Молибден, Mo 7.571 мкг 70 мкг 10.8% 5.8% 925 г
Никель, Ni 1.347 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 9.777 мкг 55 мкг 17.8% 9.5% 563 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Титан, Ti 3.44 мкг ~
Фтор, F 100.08 мкг 4000 мкг 2.5% 1.3% 3997 г
Хром, Cr 10.2 мкг 50 мкг 20.4% 10.9% 490 г
Цинк, Zn 0.8351 мг 12 мг 7% 3.7% 1437 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.839 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.561 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.917 г ~
Лизин 1.119 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.904 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.603 г ~
Аспарагиновая кислота 0.901 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.435 г ~
Глутаминовая кислота 1.393 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.415 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.73 г от 4.7 до 16.8 г 15.5% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.573 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.752 г ~
18:0 Стеариновая 1.678 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.879 г min 16.8 г 23.1% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.659 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.811 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.715 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша с курицей составляет 186,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.9 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВАЯ КАША С КУРИЦЕЙ

Рисовая каша с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,6 %, бэта-каротином - 26,3 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 15,9 %, витамином K - 23 %, витамином PP - 18,3 %, кремнием - 67,2 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 39,5 %, марганцем - 12,6 %, селеном - 17,8 %, хромом - 20,4 %

Чем полезен Рисовая каша с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовая каша с курицей, калорийность 186,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовая каша с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы