Рецепт Уха из консервов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха из консервов

Скумбрия натуральная. Консервы	100 г
Картофель отварной по 1-206	100 г
Бульон куриный	170 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха из консервов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.9 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1853 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	9.5%	1169 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	9%	1217 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	3%	3712 г
Углеводы (общие)	6.3 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.2%	5000 г
Вода	81.3 г	2273 г	3.6%	4%	2796 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4 мкг	900 мкг	0.4%	0.4%	22500 г
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Лютеин + Зеаксантин	0.459 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	3.6%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	7.2%	1538 г
Витамин В4, холин	25.36 мг	500 мг	5.1%	5.6%	1972 г
Витамин В5, пантотеновая	0.273 мг	5 мг	5.5%	6.1%	1832 г
Витамин В6, пиридоксин	0.168 мг	2 мг	8.4%	9.2%	1190 г
Витамин В9, фолаты	5.811 мкг	400 мкг	1.5%	1.7%	6883 г
Витамин В12, кобаламин	3.243 мкг	3 мкг	108.1%	118.9%	93 г
Витамин C, аскорбиновая	4.36 мг	90 мг	4.8%	5.3%	2064 г
Витамин D, кальциферол	4.351 мкг	10 мкг	43.5%	47.9%	230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.473 мг	15 мг	3.2%	3.5%	3171 г
Витамин Н, биотин	0.049 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	102041 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	1.9%	6000 г
Витамин РР, НЭ	3.7548 мг	20 мг	18.8%	20.7%	533 г
Ниацин	2.189 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	258.78 мг	2500 мг	10.4%	11.4%	966 г
Кальций, Ca	15.43 мг	1000 мг	1.5%	1.7%	6481 г
Магний, Mg	21.3 мг	400 мг	5.3%	5.8%	1878 г
Натрий, Na	255.43 мг	1300 мг	19.6%	21.6%	509 г
Сера, S	64.04 мг	1000 мг	6.4%	7%	1562 г
Фосфор, P	102.7 мг	800 мг	12.8%	14.1%	779 г
Хлор, Cl	209.73 мг	2300 мг	9.1%	10%	1097 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.556 мг	18 мг	3.1%	3.4%	3237 г
Йод, I	12.16 мкг	150 мкг	8.1%	8.9%	1234 г
Кобальт, Co	15.135 мкг	10 мкг	151.4%	166.6%	66 г
Марганец, Mn	0.0865 мг	2 мг	4.3%	4.7%	2312 г
Медь, Cu	124 мкг	1000 мкг	12.4%	13.6%	806 г
Молибден, Mo	2.973 мкг	70 мкг	4.2%	4.6%	2355 г
Никель, Ni	3.243 мкг	~
Селен, Se	13.011 мкг	55 мкг	23.7%	26.1%	423 г
Фтор, F	378.38 мкг	4000 мкг	9.5%	10.5%	1057 г
Хром, Cr	14.86 мкг	50 мкг	29.7%	32.7%	336 г
Цинк, Zn	0.3265 мг	12 мг	2.7%	3%	3675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.027 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.674 г	от 0.9 до 3.7 г	74.9%	82.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.243 г	от 4.7 до 16.8 г	5.2%	5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.35 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.418 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.116 г	~
18:0 Стеариновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.478 г	min 16.8 г	8.8%	9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.041 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.222 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.906 г	от 11.2 до 20.6 г	8.1%	8.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.094 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Уха из консервов составляет 90,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.9 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	81.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ИЗ КОНСЕРВОВ

Уха из консервов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 108,1 %, витамином D - 43,5 %, витамином PP - 18,8 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 151,4 %, медью - 12,4 %, селеном - 23,7 %, хромом - 29,7 %

Чем полезен Уха из консервов

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Уха из консервов, калорийность 90,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха из консервов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Элина

2025-11-23

Калорийность: 1308 кКал

Витамины и минералы: 97%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб клетч-рж-лен-солод-пажит

Оладьи из шпината с лососем

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе