Рецепт Гренки мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки мои

Хлеб 500 г
Подсолнечное масло 90 г
Чеснок, порошок 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.2 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.7% 1152 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 8.4% 364 г
Углеводы 40.5 г 219 г 18.5% 5.6% 541 г
Углеводы (общие) 43.4 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 4.9% 625 г
Вода 39.9 г 2273 г 1.8% 0.5% 5697 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.2 мкг 900 мкг 8.7% 2.7% 1151 г
альфа Каротин 18.889 мкг ~
бета Каротин 0.831 мг 5 мг 16.6% 5.1% 602 г
бета Криптоксантин 196.381 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 601.397 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 4.8% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 2.9% 1047 г
Витамин В4, холин 31.67 мг 500 мг 6.3% 1.9% 1579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 1.6% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 2.7% 1130 г
Витамин В9, фолаты 47.631 мкг 400 мкг 11.9% 3.6% 840 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.033 мг 15 мг 53.6% 16.3% 187 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.112 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.044 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4789 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.6309 мг 20 мг 13.2% 4% 760 г
Ниацин 0.652 мг ~
Бетаин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.93 мг 2500 мг 7.1% 2.2% 1405 г
Кальций, Ca 25.32 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 3949 г
Кремний, Si 2.087 мг 30 мг 7% 2.1% 1437 г
Магний, Mg 17.59 мг 400 мг 4.4% 1.3% 2274 г
Натрий, Na 509.48 мг 1300 мг 39.2% 11.9% 255 г
Сера, S 49.06 мг 1000 мг 4.9% 1.5% 2038 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 2.6% 1192 г
Хлор, Cl 755.03 мг 2300 мг 32.8% 10% 305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 547.9 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 46.97 мкг ~
Железо, Fe 1.506 мг 18 мг 8.4% 2.6% 1195 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34091 г
Кобальт, Co 1.031 мкг 10 мкг 10.3% 3.1% 970 г
Марганец, Mn 0.3766 мг 2 мг 18.8% 5.7% 531 г
Медь, Cu 93.67 мкг 1000 мкг 9.4% 2.9% 1068 г
Молибден, Mo 8.431 мкг 70 мкг 12% 3.7% 830 г
Никель, Ni 1.148 мкг ~
Олово, Sn 2.71 мкг ~
Селен, Se 3.607 мкг 55 мкг 6.6% 2% 1525 г
Титан, Ti 5.74 мкг ~
Фтор, F 45.02 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8885 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4348 г
Цинк, Zn 0.6152 мг 12 мг 5.1% 1.6% 1951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 8.989 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.746 мг ~
бета Ситостерол 28.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.796 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.935 г ~
18:0 Стеариновая 0.599 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.102 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.457 г min 16.8 г 20.6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.439 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.536 г от 11.2 до 20.6 г 85.1% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 8.778 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гренки мои составляет 328,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 328.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 40.5 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 39.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ МОИ

Гренки мои богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 16,6 %, витамином B1 - 15,9 %, витамином B9 - 11,9 %, витамином E - 53,6 %, витамином PP - 13,2 %, хлором - 32,8 %, марганцем - 18,8 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Гренки мои

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки мои, калорийность 328,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты