Рецепт Тушёная картошка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная картошка с мясом

Картофель 1800 г
Вода 2000 г
Лук репчатый 277 г
Баранина, ребра 985 г
Баранина, грудинка мякоть 1022 г
Жир бараний сырой, Австралия 87 г
Рёбра свиные 0 г
Чеснок 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная картошка с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.1% 1333 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13.8% 487 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.7% 3982 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.3% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.8% 2400 г
Витамин В4, холин 19.44 мг 500 мг 3.9% 2.6% 2572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 4.3% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 6.1% 1111 г
Витамин В9, фолаты 6.299 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6350 г
Витамин В12, кобаламин 0.892 мкг 3 мкг 29.7% 20% 336 г
Витамин C, аскорбиновая 6.65 мг 90 мг 7.4% 5% 1353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8523 г
Витамин Н, биотин 0.597 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8375 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2981 мг 20 мг 11.5% 7.7% 870 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.24 мг 2500 мг 10.2% 6.9% 983 г
Кальций, Ca 10.45 мг 1000 мг 1% 0.7% 9569 г
Кремний, Si 15.626 мг 30 мг 52.1% 35.1% 192 г
Магний, Mg 15.29 мг 400 мг 3.8% 2.6% 2616 г
Натрий, Na 31.2 мг 1300 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Сера, S 67.59 мг 1000 мг 6.8% 4.6% 1480 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 5.7% 1175 г
Хлор, Cl 34.17 мг 2300 мг 1.5% 1% 6731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.4 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 45.85 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 3.6% 1869 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 6912 г
Кобальт, Co 2.84 мкг 10 мкг 28.4% 19.1% 352 г
Литий, Li 23.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.0741 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2699 г
Медь, Cu 104.8 мкг 1000 мкг 10.5% 7.1% 954 г
Молибден, Mo 4.629 мкг 70 мкг 6.6% 4.4% 1512 г
Никель, Ni 2.673 мкг ~
Рубидий, Rb 176.5 мкг ~
Селен, Se 3.021 мкг 55 мкг 5.5% 3.7% 1821 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Фтор, F 65.87 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6073 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 6.4% 1048 г
Цинк, Zn 1.1177 мг 12 мг 9.3% 6.3% 1074 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.145 г от 0.9 до 3.7 г 16.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.403 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.108 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.28 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.846 г min 16.8 г 16.9% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.141 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Тушёная картошка с мясом составляет 148,5 кКал.

  • Порция = 731 гр (1085.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.5 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАРТОШКА С МЯСОМ

Тушёная картошка с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 29,7 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 52,1 %, кобальтом - 28,4 %

Чем полезен Тушёная картошка с мясом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная картошка с мясом, калорийность 148,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная картошка с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы