Рецепт Вафли льняная мука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли льняная мука

Семена льна 30 г
Ржаная мука, обойная 15 г
Банан 70 г
Миндальная Мука 15 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли льняная мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.7 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 624 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4% 927 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 11.2% 331 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 2.9% 1296 г
Углеводы (общие) 16.7 г ~
Пищевые волокна 7.6 г 20 г 38% 14.1% 263 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4667 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 9474 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Лютеин + Зеаксантин 130.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.392 мг 1.5 мг 26.1% 9.7% 383 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.4% 2535 г
Витамин В4, холин 24.49 мг 500 мг 4.9% 1.8% 2042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 3.6% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 5.8% 643 г
Витамин В9, фолаты 29.433 мкг 400 мкг 7.4% 2.7% 1359 г
Витамин C, аскорбиновая 4.92 мг 90 мг 5.5% 2% 1829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 1.1% 3198 г
гамма Токоферол 3.99 мг ~
дельта Токоферол 0.07 мг ~
Витамин Н, биотин 2.067 мкг 50 мкг 4.1% 1.5% 2419 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.4509 мг 20 мг 7.3% 2.7% 1378 г
Ниацин 0.4 мг ~
Бетаин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.93 мг 2500 мг 15.8% 5.9% 635 г
Кальций, Ca 61.43 мг 1000 мг 6.1% 2.3% 1628 г
Кремний, Si 35.933 мг 30 мг 119.8% 44.4% 83 г
Магний, Mg 111.63 мг 400 мг 27.9% 10.3% 358 г
Натрий, Na 22.5 мг 1300 мг 1.7% 0.6% 5778 г
Сера, S 52.16 мг 1000 мг 5.2% 1.9% 1917 г
Фосфор, P 179.9 мг 800 мг 22.5% 8.3% 445 г
Хлор, Cl 21.93 мг 2300 мг 1% 0.4% 10488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.7 мкг ~
Бор, B 177.1 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 2.276 мг 18 мг 12.6% 4.7% 791 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Литий, Li 1.54 мкг ~
Марганец, Mn 0.9838 мг 2 мг 49.2% 18.2% 203 г
Медь, Cu 345.13 мкг 1000 мкг 34.5% 12.8% 290 г
Молибден, Mo 2.29 мкг 70 мкг 3.3% 1.2% 3057 г
Никель, Ni 1.867 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 7.347 мкг 55 мкг 13.4% 5% 749 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 6.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66335 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9804 г
Цинк, Zn 1.2077 мг 12 мг 10.1% 3.7% 994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.116 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.587 г от 0.9 до 3.7 г 124% 46%
Омега-6 жирные кислоты 1.318 г от 4.7 до 16.8 г 28% 10.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 9 мг ~
Стигмастерол 2.2 мг ~
бета Ситостерол 18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.368 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.199 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 1.262 г ~
14:0 Миристиновая 0.5 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.648 г min 16.8 г 9.8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.613 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.872 г от 11.2 до 20.6 г 52.4% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.575 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Вафли льняная мука составляет 269,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (404.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.7 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 16.9 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 7.6 г -%
Вода 48.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ЛЬНЯНАЯ МУКА

Вафли льняная мука богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,1 %, витамином B6 - 15,6 %, калием - 15,8 %, кремнием - 119,8 %, магнием - 27,9 %, фосфором - 22,5 %, железом - 12,6 %, марганцем - 49,2 %, медью - 34,5 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Вафли льняная мука

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли льняная мука, калорийность 269,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли льняная мука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги