Рецепт каша геркулесова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша геркулесова

Вода 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 90 г
Овсяные хлопья "геркулес" 35 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша геркулесова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.2% 2375 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.7% 2667 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 6.9% 1795 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.2% 2000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.3% 2859 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 1.2% 9677 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 7.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.5% 2250 г
Витамин В4, холин 13.56 мг 500 мг 2.7% 3.3% 3687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 8.6% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.681 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7041 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 6.9% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.7% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5703 г
Витамин Н, биотин 4.638 мкг 50 мкг 9.3% 11.5% 1078 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0939 мг 20 мг 5.5% 6.8% 1828 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.04 мг 2500 мг 4.6% 5.7% 2154 г
Кальций, Ca 67.6 мг 1000 мг 6.8% 8.4% 1479 г
Магний, Mg 28.13 мг 400 мг 7% 8.7% 1422 г
Натрий, Na 570.26 мг 1300 мг 43.9% 54.4% 228 г
Сера, S 29.95 мг 1000 мг 3% 3.7% 3339 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 14.4% 860 г
Хлор, Cl 895.94 мг 2300 мг 39% 48.3% 257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 4.7% 2667 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 4% 3132 г
Кобальт, Co 1.371 мкг 10 мкг 13.7% 17% 729 г
Марганец, Mn 0.6345 мг 2 мг 31.7% 39.3% 315 г
Медь, Cu 83.25 мкг 1000 мкг 8.3% 10.3% 1201 г
Молибден, Mo 4.789 мкг 70 мкг 6.8% 8.4% 1462 г
Олово, Sn 6.34 мкг ~
Селен, Se 5.173 мкг 55 мкг 9.4% 11.6% 1063 г
Стронций, Sr 7.18 мкг ~
Фтор, F 86.3 мкг 4000 мкг 2.2% 2.7% 4635 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 2.1% 5882 г
Цинк, Zn 0.6869 мг 12 мг 5.7% 7.1% 1747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.427 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.948 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.664 г min 16.8 г 4% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.352 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность каша геркулесова составляет 80,7 кКал.

  • Порция = 213 гр (171.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.7 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГЕРКУЛЕСОВА

каша геркулесова богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,6 %, хлором - 39 %, кобальтом - 13,7 %, марганцем - 31,7 %

Чем полезен каша геркулесова

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша геркулесова, калорийность 80,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша геркулесова, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты