Рецепт Фасоль с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с томатом

Фасоль, зерно (Варка) 250 г
Лук репчатый (Тушение) 410 г
Горчичное масло 30 г
Томатная паста. Консервы 200 г
Чеснок (Запекание) 50 г
Вода 900 г
Морковь 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.4% 1689 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.5% 2435 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 6.4% 1698 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 17.4% 625 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.6% 3019 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 409.9 мкг 900 мкг 45.5% 49.5% 220 г
бета Каротин 2.461 мг 5 мг 49.2% 53.5% 203 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.7% 2903 г
Витамин В4, холин 23.03 мг 500 мг 4.6% 5% 2171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 7.2% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 11.6% 939 г
Витамин В9, фолаты 6.945 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5760 г
Витамин C, аскорбиновая 8.3 мг 90 мг 9.2% 10% 1084 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 3.7% 2913 г
Витамин Н, биотин 0.961 мкг 50 мкг 1.9% 2.1% 5203 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 4.5% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.5386 мг 20 мг 7.7% 8.4% 1300 г
Ниацин 0.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.58 мг 2500 мг 14.5% 15.8% 691 г
Кальций, Ca 46.11 мг 1000 мг 4.6% 5% 2169 г
Кремний, Si 19.848 мг 30 мг 66.2% 72% 151 г
Магний, Mg 33.5 мг 400 мг 8.4% 9.1% 1194 г
Натрий, Na 13.78 мг 1300 мг 1.1% 1.2% 9434 г
Сера, S 48.96 мг 1000 мг 4.9% 5.3% 2042 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 14.8% 738 г
Хлор, Cl 56.91 мг 2300 мг 2.5% 2.7% 4041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.1 мкг ~
Бор, B 158.3 мкг ~
Ванадий, V 47.41 мкг ~
Железо, Fe 1.532 мг 18 мг 8.5% 9.2% 1175 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 2.5% 4386 г
Кобальт, Co 7.676 мкг 10 мкг 76.8% 83.5% 130 г
Литий, Li 1.501 мкг ~
Марганец, Mn 0.3408 мг 2 мг 17% 18.5% 587 г
Медь, Cu 184.43 мкг 1000 мкг 18.4% 20% 542 г
Молибден, Mo 15.003 мкг 70 мкг 21.4% 23.3% 467 г
Никель, Ni 28.575 мкг ~
Рубидий, Rb 121.6 мкг ~
Селен, Se 4.176 мкг 55 мкг 7.6% 8.3% 1317 г
Стронций, Sr 3.9 мкг ~
Титан, Ti 22.8 мкг ~
Фтор, F 80.06 мкг 4000 мкг 2% 2.2% 4996 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 7.8% 1389 г
Цинк, Zn 0.9285 мг 12 мг 7.7% 8.4% 1292 г
Цирконий, Zr 2.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.139 г от 0.9 до 3.7 г 15.4% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.408 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 9.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.583 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.135 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.258 г min 16.8 г 7.5% 8.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.283 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.558 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с томатом составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ТОМАТОМ

Фасоль с томатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,5 %, бэта-каротином - 49,2 %, калием - 14,5 %, кремнием - 66,2 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 76,8 %, марганцем - 17 %, медью - 18,4 %, молибденом - 21,4 %

Чем полезен Фасоль с томатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с томатом, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с томатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты