Войти

Рецепт Сырники с кукурузной мукой и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с кукурузной мукой и изюмом

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 90 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 50 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с кукурузной мукой и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.8 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 10.8% 487 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.6% 933 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 4.2% 1259 г
Углеводы (общие) 18.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 3933 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 4.8% 1090 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 8.514 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Лютеин + Зеаксантин 183.108 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 8% 657 г
Витамин В4, холин 88.12 мг 500 мг 17.6% 9.3% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 5.5% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 5.6% 939 г
Витамин В9, фолаты 26.946 мкг 400 мкг 6.7% 3.5% 1484 г
Витамин В12, кобаламин 0.84 мкг 3 мкг 28% 14.8% 357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 2.9% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5639 г
Витамин Н, биотин 9.022 мкг 50 мкг 18% 9.5% 554 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.3331 мг 20 мг 16.7% 8.8% 600 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.65 мг 2500 мг 7.9% 4.2% 1265 г
Кальций, Ca 108.16 мг 1000 мг 10.8% 5.7% 925 г
Магний, Mg 30.76 мг 400 мг 7.7% 4.1% 1300 г
Натрий, Na 57.38 мг 1300 мг 4.4% 2.3% 2266 г
Сера, S 168.35 мг 1000 мг 16.8% 8.9% 594 г
Фосфор, P 210.6 мг 800 мг 26.3% 13.9% 380 г
Хлор, Cl 100.11 мг 2300 мг 4.4% 2.3% 2297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 3.6% 1469 г
Йод, I 9.73 мкг 150 мкг 6.5% 3.4% 1542 г
Кобальт, Co 3.514 мкг 10 мкг 35.1% 18.5% 285 г
Марганец, Mn 0.0919 мг 2 мг 4.6% 2.4% 2176 г
Медь, Cu 102.19 мкг 1000 мкг 10.2% 5.4% 979 г
Молибден, Mo 5.622 мкг 70 мкг 8% 4.2% 1245 г
Олово, Sn 8.11 мкг ~
Селен, Se 25.822 мкг 55 мкг 46.9% 24.7% 213 г
Стронций, Sr 9.19 мкг ~
Фтор, F 30.68 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13038 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2439 г
Цинк, Zn 0.7305 мг 12 мг 6.1% 3.2% 1643 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.799 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.376 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.564 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.14 г min 16.8 г 12.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.133 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.703 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.501 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сырники с кукурузной мукой и изюмом составляет 189,8 кКал.

  • Порция = 185 гр (351.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.8 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 57.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С КУКУРУЗНОЙ МУКОЙ И ИЗЮМОМ

Сырники с кукурузной мукой и изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,2 %, холином - 17,6 %, витамином B12 - 28 %, витамином H - 18 %, витамином PP - 16,7 %, фосфором - 26,3 %, кобальтом - 35,1 %, селеном - 46,9 %

Чем полезен Сырники с кукурузной мукой и изюмом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с кукурузной мукой и изюмом, калорийность 189,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с кукурузной мукой и изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Aнна Лизa
07-06-2025
Ж - Женская логика
Давеча идейно незамужняя девушка рассказывала мн...
6 125
Aнна Лизa
12-06-2025
Ну все, теперь и на МЗР аудитория сообразила, что ...
8 86
Страна дождей
09-06-2025
Дневник питания за 09.06.2025
Нашла спортивную причину, зачем мне уменьшаться на...
7 65
Новые рецепты
Вареная колбаса Мортаделла
Автор iluevi
166.6
16.6
10.2
1.1
5
2 0
Камбала на аэрогриле
Автор Zoteeva
145.9
21.7
5.9
1.3
14
1 0
Вафли из творога и банана
Автор Елена Образцова
164.5
14.2
4.8
15.7
7
0 0
Лучшие рационы
Елена
2025-06-04
Калорийность: 1054 кКал
Витамины и минералы: 83%
Елена
2025-06-09
Калорийность: 1124 кКал
Витамины и минералы: 86%
Радмира
2025-06-04
Калорийность: 1139 кКал
Витамины и минералы: 86%