Рецепт Салат из курицы, капусты, яблок и яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из курицы, капусты, яблок и яиц

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка)	100 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	60 г
Яблоко (Мытьё, нарезка)	50 г
Морковь (Мытьё, нарезка)	30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	50 г
Уксус яблочный	5 г
Подсолнечное масло	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы, капусты, яблок и яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.5 ккал	1684 ккал	5.1%	6%	1970 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	11.6%	1013 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	8.8%	1333 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	2.3%	5093 г
Углеводы (общие)	5.6 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	7.6%	1538 г
Вода	80.4 г	2273 г	3.5%	4.1%	2827 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	257.4 мкг	900 мкг	28.6%	33.5%	350 г
Ретинол	0.044 мг	~
бета Каротин	1.291 мг	5 мг	25.8%	30.2%	387 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	3.2%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	7.8%	1488 г
Витамин В4, холин	60.74 мг	500 мг	12.1%	14.2%	823 г
Витамин В5, пантотеновая	0.459 мг	5 мг	9.2%	10.8%	1089 г
Витамин В6, пиридоксин	0.155 мг	2 мг	7.8%	9.1%	1290 г
Витамин В9, фолаты	10.187 мкг	400 мкг	2.5%	2.9%	3927 г
Витамин В12, кобаламин	0.131 мкг	3 мкг	4.4%	5.1%	2290 г
Витамин C, аскорбиновая	16.22 мг	90 мг	18%	21.1%	555 г
Витамин D, кальциферол	0.387 мкг	10 мкг	3.9%	4.6%	2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.061 мг	15 мг	7.1%	8.3%	1414 г
Витамин Н, биотин	3.67 мкг	50 мкг	7.3%	8.5%	1362 г
Витамин К, филлохинон	28.4 мкг	120 мкг	23.7%	27.7%	423 г
Витамин РР, НЭ	1.8029 мг	20 мг	9%	10.5%	1109 г
Ниацин	1.71 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.95 мг	2500 мг	9.4%	11%	1060 г
Кальций, Ca	39.89 мг	1000 мг	4%	4.7%	2507 г
Кремний, Si	21.429 мг	30 мг	71.4%	83.5%	140 г
Магний, Mg	26.64 мг	400 мг	6.7%	7.8%	1502 г
Натрий, Na	710.94 мг	1300 мг	54.7%	64%	183 г
Сера, S	90.37 мг	1000 мг	9%	10.5%	1107 г
Фосфор, P	77.7 мг	800 мг	9.7%	11.3%	1030 г
Хлор, Cl	1089.27 мг	2300 мг	47.4%	55.4%	211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	251.5 мкг	~
Бор, B	133.3 мкг	~
Ванадий, V	11.05 мкг	~
Железо, Fe	1.367 мг	18 мг	7.6%	8.9%	1317 г
Йод, I	6.08 мкг	150 мкг	4.1%	4.8%	2467 г
Кобальт, Co	4.786 мкг	10 мкг	47.9%	56%	209 г
Литий, Li	0.767 мкг	~
Марганец, Mn	0.1034 мг	2 мг	5.2%	6.1%	1934 г
Медь, Cu	86.46 мкг	1000 мкг	8.6%	10.1%	1157 г
Молибден, Mo	10.305 мкг	70 мкг	14.7%	17.2%	679 г
Никель, Ni	8.815 мкг	~
Рубидий, Rb	13.4 мкг	~
Селен, Se	9.61 мкг	55 мкг	17.5%	20.5%	572 г
Стронций, Sr	1.5 мкг	~
Фтор, F	28.77 мкг	4000 мкг	0.7%	0.8%	13903 г
Хром, Cr	5.08 мкг	50 мкг	10.2%	11.9%	984 г
Цинк, Zn	0.6304 мг	12 мг	5.3%	6.2%	1904 г
Цирконий, Zr	0.52 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.195 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.175 г	~
Аргинин*	0.416 г	~
Валин	0.299 г	~
Гистидин*	0.288 г	~
Изолейцин	0.26 г	~
Лейцин	0.444 г	~
Лизин	0.58 г	~
Метионин	0.103 г	~
Метионин + Цистеин	0.2 г	~
Треонин	0.253 г	~
Триптофан	0.084 г	~
Фенилаланин	0.246 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.457 г	~
Заменимые аминокислоты	0.4 г	~
Аланин	0.304 г	~
Аспарагиновая кислота	0.493 г	~
Гидроксипролин	0.044 г	~
Глицин	0.214 г	~
Глутаминовая кислота	0.719 г	~
Пролин	0.237 г	~
Серин	0.238 г	~
Тирозин	0.209 г	~
Цистеин	0.099 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.046 г	от 0.9 до 3.7 г	5.1%	6%
Омега-6 жирные кислоты	1.329 г	от 4.7 до 16.8 г	28.3%	33.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	101.69 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.181 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.823 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.192 г	~
18:0 Стеариновая	0.09 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.223 г	min 16.8 г	7.3%	8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.534 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.409 г	от 11.2 до 20.6 г	12.6%	14.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.082 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салат из курицы, капусты, яблок и яиц составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.5 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	80.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ, КАПУСТЫ, ЯБЛОК И ЯИЦ

Салат из курицы, капусты, яблок и яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,6 %, бэта-каротином - 25,8 %, холином - 12,1 %, витамином C - 18 %, витамином K - 23,7 %, кремнием - 71,4 %, хлором - 47,4 %, кобальтом - 47,9 %, молибденом - 14,7 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Салат из курицы, капусты, яблок и яиц

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из курицы, капусты, яблок и яиц, калорийность 85,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из курицы, капусты, яблок и яиц, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-07

Калорийность: 1283 кКал

Витамины и минералы: 91%

Элина

2025-10-08

Калорийность: 1397 кКал

Витамины и минералы: 97%

Tanya Makronetta

2025-10-05

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Пицца, тесто из кабачка

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе