Рецепт Картофельные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельные котлеты

Картофель потолочный 317 г
Яйцо куриное 1 С1
Манная крупа (семолина) из твёрдых сортов мелкого помола 30 г
Сыр Брынза 70 г
Подсолнечное масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.2 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.9% 1490 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 14% 313 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.3% 1921 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.2% 3563 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 1.3% 3502 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.7% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.1% 2022 г
Витамин В4, холин 29.79 мг 500 мг 6% 2.6% 1678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 3.2% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.2% 1351 г
Витамин В9, фолаты 14.151 мкг 400 мкг 3.5% 1.5% 2827 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.7% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 6.93 мг 90 мг 7.7% 3.4% 1299 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 0.9% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.697 мг 15 мг 38% 16.6% 263 г
Витамин Н, биотин 1.888 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2648 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.3672 мг 20 мг 6.8% 3% 1463 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.19 мг 2500 мг 10.5% 4.6% 950 г
Кальций, Ca 12.41 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8058 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 1.6% 2793 г
Натрий, Na 58.03 мг 1300 мг 4.5% 2% 2240 г
Сера, S 24.71 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 4047 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 2.9% 1507 г
Хлор, Cl 14.72 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 1.8% 2394 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8021 г
Кобальт, Co 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 4.1% 1070 г
Марганец, Mn 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.6% 1709 г
Медь, Cu 103.65 мкг 1000 мкг 10.4% 4.5% 965 г
Молибден, Mo 3.4 мкг 70 мкг 4.9% 2.1% 2059 г
Селен, Se 5.485 мкг 55 мкг 10% 4.4% 1003 г
Фтор, F 14.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27211 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Цинк, Zn 0.3023 мг 12 мг 2.5% 1.1% 3970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 7.783 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.765 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.98 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.603 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.49 г min 16.8 г 20.8% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.379 г от 11.2 до 20.6 г 74.8% 32.6%
18:2 Линолевая (ud) 7.704 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Картофельные котлеты составляет 229,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ

Картофельные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 38 %

Чем полезен Картофельные котлеты

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельные котлеты, калорийность 229,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы