Рецепт Шакшука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шакшука
| Помидор (томат), парниковый | 350 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Перец болгарский | 150 г |
| Томатная паста | 30 г |
| Яйцо куриное, сваренное вкрутую | 150 г |
| чеснок | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шакшука".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.2 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2434 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.5% | 2235 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10.3% | 1400 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.5% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.1% | 2857 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.6 мкг | 900 мкг | 9.3% | 13.4% | 1077 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 6.5% | 2222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 7.5% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 46.38 мг | 500 мг | 9.3% | 13.4% | 1078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 6.9% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 1.9% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.293 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 30936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.6% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.54 мг | 90 мг | 9.5% | 13.7% | 1054 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.406 мкг | 10 мкг | 4.1% | 5.9% | 2463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 3.732 мкг | 50 мкг | 7.5% | 10.8% | 1340 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6381 мг | 20 мг | 3.2% | 4.6% | 3134 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.59 мг | 2500 мг | 5.2% | 7.5% | 1929 г |
| Кальций, Ca | 13.58 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 7364 г |
| Кремний, Si | 2.561 мг | 30 мг | 8.5% | 12.3% | 1171 г |
| Магний, Mg | 2.22 мг | 400 мг | 0.6% | 0.9% | 18018 г |
| Натрий, Na | 38.48 мг | 1300 мг | 3% | 4.3% | 3378 г |
| Сера, S | 37.64 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.5% | 2657 г |
| Фосфор, P | 50.4 мг | 800 мг | 6.3% | 9.1% | 1587 г |
| Хлор, Cl | 53.15 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.3% | 4327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 5.5% | 2667 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 4.3% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 4.409 мкг | 10 мкг | 44.1% | 63.7% | 227 г |
| Литий, Li | 12.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0651 мг | 2 мг | 3.3% | 4.8% | 3072 г |
| Медь, Cu | 62.29 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 9% | 1605 г |
| Молибден, Mo | 4.097 мкг | 70 мкг | 5.9% | 8.5% | 1709 г |
| Никель, Ni | 5.549 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.028 мкг | 55 мкг | 11% | 15.9% | 912 г |
| Фтор, F | 18.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21390 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 8.2% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.2905 мг | 12 мг | 2.4% | 3.5% | 4131 г |
| Цирконий, Zr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.279 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.561 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | min 16.8 г | 4.4% | 6.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.3% |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 69,2 кКал.
- Порция = 820 гр (567.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 69.2 кКал | -% | |
| Белки | 3.4 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 86.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАКШУКА
Шакшука богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 44,1 %, селеном - 11 %
Чем полезен Шакшука
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- А. Луковый пирог
- Пп сникерс десерт
- Куриная грудка жареная
- Tortillas
- Шоколад
- Печеночное суфле
- Салат с пекинской капустой и горошком
- Лобио фасоль. Лена
- Цезарь
- Лаваш
- Десерт творожный
- Колбаса швейска
- Цезарь
- Котлеты на пару
- Замеченные куринные голени
- Салат яйцашампиньоновый
- Спагетти с говяжьим фаршем
- Баранки сливочные
- Творожная масса 2
- Холодец
- Марципан без добавок niederegger
- Салат Клязьма
- Киндер молочный ломтик
- High-pro кокос-миндаль
- Рулет из индейки индюшкин
- Продукт ряженковый "Волжские зори"
- Тефтели
- Омлет с капустой и йогуртом
- Ветчина из индейки люкс индюшкин
- Белковый салат с минтаем
- Кефир
- Борщ
- Вафли
- Мортаделла по-Слонимски [Слонимский мясокомбинат]
- Кето-пирог (кунжут | мясо | пекинка)
- Арахис караван стандарт
- Тефтели усложнено (копия)
- Сендвич вителло тонато
- Творог киви
- Фрикадельки в сливочно-грибном соусе
- Филе минтая запечённое сыром
- Салат новый
- Намазка из плавленного сыра, яиц, зеленого лука
- Рис с куриной грудкой
- Салат из капусты, кабачка и креветок
- зефир в шоколаде
- Карамель Даша
- рисовый протеин
- Киевский торт
- Салат с редькой
- Гречка с грибами
- КСБ 80
- Пицца Вау Кебаб
- Рисовый протеин
- Суп с курицей и тыквой
- Салат овощной
- Хлеб аютинский гречневый
- Салат овощной
- Паста арахисовая
- Перловка
- Омлет сырный
- Лагман
- Воппер (720 ккал), 274г
- морс малина мята вв
- Фасоль красная Jeden Tag
- Икра кабачковая
- Соус барбекю (22 ккал), 25г
- Пряник тульский
- Твикс
- Tejfölös krumplis tészta lyoni hagymával
- Наггетсы 9шт (360 ккал), 124г
- Банановые кексы
- Цветная капуста в панировке
- Салат из фасоли и сухарики, майонез
- Приправа для курицы
- Печень куриная с овощами
- Тыквосуп 25-02-04
- Салат с тунцом, яйцом, огурцом и кукурузой
- Печень в томатном соусе
- Свинина по-индонезийски
- Чизкейк из ряженки без выпечки
- Кускус с говяжим фаршем
- Сухари
- Омлет с сыром и цветной капустой
- Банановый чизкейк
- Тефтели в томатном соусе
- Хлеб с пшеничными отрубями
- Наггетсы 6шт (240 ккал), 82г
- Хлеб тостовый с семенами чиа и льна
- Макароны с кетчупом
- Молоко Пармалат 1,8%
- Омега 3
- Пшеничные хлебцы
- Йогурт без лактозы
- Салат из редьки
- Индейка вареная
- Бефстроганов из говядины
- Лисички с баклажанами
- Голени куриные запеченые
- ФУНЧОЗА
Метки: Как приготовить Шакшука, калорийность 69,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шакшука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-11-13
Калорийность: 1000 кКал
2025-11-18
Калорийность: 1302 кКал
2025-11-03
Калорийность: 1342 кКал
Новые рецепты
Морковный кекс с орехами
331.6
8.5
16.1
38.3
7
Торт морковный с кремом из крем-чиза
258.2
7.5
13.7
25.8
5
Мармелад Ягодный домашний
64.9
0.8
0.3
14
8
Интересные блоги
