Рецепт Салат с креветками и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками и авокадо

Креветка сырая 100 г
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Перец сладкий красный 80 г
Авокадо 60 г
Лук репчатый 15 г
Сок лимонный 2 г
Оливковое масло 3 г
Подсолнечное масло 3 г
Чеснок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10.9% 1041 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.8% 1167 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.6% 7300 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.4% 1000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.1% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 11.2% 1016 г
альфа Каротин 5.125 мкг ~
бета Каротин 0.559 мг 5 мг 11.2% 12.8% 894 г
бета Криптоксантин 5.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 94.094 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.2% 3529 г
Витамин В4, холин 5.94 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 8.4% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 11.4% 1005 г
Витамин В9, фолаты 24.456 мкг 400 мкг 6.1% 7% 1636 г
Витамин C, аскорбиновая 65.72 мг 90 мг 73% 83.2% 137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.127 мг 15 мг 7.5% 8.6% 1331 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.076 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 119048 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 9.1% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.6758 мг 20 мг 3.4% 3.9% 2959 г
Ниацин 0.286 мг ~
Бетаин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.01 мг 2500 мг 10% 11.4% 996 г
Кальций, Ca 32.7 мг 1000 мг 3.3% 3.8% 3058 г
Кремний, Si 5.79 мг 30 мг 19.3% 22% 518 г
Магний, Mg 20.58 мг 400 мг 5.1% 5.8% 1944 г
Натрий, Na 41.23 мг 1300 мг 3.2% 3.6% 3153 г
Сера, S 74.88 мг 1000 мг 7.5% 8.6% 1335 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 12.7% 901 г
Хлор, Cl 6.58 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 34954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.7 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 3.5% 3249 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13761 г
Кобальт, Co 1.181 мкг 10 мкг 11.8% 13.5% 847 г
Литий, Li 21.816 мкг ~
Марганец, Mn 0.125 мг 2 мг 6.3% 7.2% 1600 г
Медь, Cu 193.55 мкг 1000 мкг 19.4% 22.1% 517 г
Молибден, Mo 1.806 мкг 70 мкг 2.6% 3% 3876 г
Никель, Ni 1.763 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 0.45 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12222 г
Фтор, F 4.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85288 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 5.6% 2024 г
Цинк, Zn 0.7345 мг 12 мг 6.1% 7% 1634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.029 г от 4.7 до 16.8 г 21.9% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.563 мг ~
Кампестерол 0.938 мг ~
Стигмастерол 0.375 мг ~
бета Ситостерол 17.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.698 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.715 г min 16.8 г 16.2% 18.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.543 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.133 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками и авокадо составляет 87,7 кКал.

  • Порция = 320 гр (280.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.7 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО

Салат с креветками и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %, витамином C - 73 %, кремнием - 19,3 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 11,8 %, медью - 19,4 %

Чем полезен Салат с креветками и авокадо

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками и авокадо, калорийность 87,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы