Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Клюква | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.5% | 6909 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 15.5% | 700 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.2% | 1333 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.7 мкг | 900 мкг | 10% | 10.9% | 1003 г |
| бета Каротин | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 12% | 906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.61 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 7564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 4.1% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 9.8% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.447 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.2% | 3494 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 85.39 мг | 90 мг | 94.9% | 103.2% | 105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.834 мг | 15 мг | 25.6% | 27.8% | 391 г |
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 24.2% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6129 мг | 20 мг | 3.1% | 3.4% | 3263 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.08 мг | 2500 мг | 7.6% | 8.3% | 1322 г |
| Кальций, Ca | 21.05 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.3% | 4751 г |
| Кремний, Si | 33.882 мг | 30 мг | 112.9% | 122.7% | 89 г |
| Магний, Mg | 11.71 мг | 400 мг | 2.9% | 3.2% | 3416 г |
| Натрий, Na | 5.92 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 21959 г |
| Сера, S | 14.57 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6863 г |
| Фосфор, P | 21.9 мг | 800 мг | 2.7% | 2.9% | 3653 г |
| Хлор, Cl | 22.2 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 10360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 3.2% | 3422 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 2.032 мкг | 10 мкг | 20.3% | 22.1% | 492 г |
| Литий, Li | 23.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 8.5% | 1290 г |
| Медь, Cu | 64.87 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 7.1% | 1542 г |
| Молибден, Mo | 4.868 мкг | 70 мкг | 7% | 7.6% | 1438 г |
| Никель, Ni | 7.503 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27919 г |
| Стронций, Sr | 3.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 65253 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 7.3% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.2868 мг | 12 мг | 2.4% | 2.6% | 4184 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.749 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 108.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.919 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.879 г | min 16.8 г | 11.2% | 12.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.871 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.8% | 49.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.721 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 92 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 8 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 84.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11 %, витамином C - 94,9 %, витамином E - 25,6 %, витамином K - 22,3 %, кремнием - 112,9 %, кобальтом - 20,3 %
Чем полезен Салат овощной
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шунка свиная пикок
- Овсяное печенье с орехами и изюмом
- Хумус клас. Hungry Papa
- Батончик SnaqFabrio Нуга с арахисом
- Тушеная свинина с томатной пастой
- Сырники
- Минтай под овощами
- Йогурт TEOS греческий 2% 250гр(мое)
- Макароны с морепродуктами
- Пармезан Джаз
- Паштет из фасоли
- Granola ОлЛфйт с ягодами
- Паштет из куриной печени
- Батончик протеиновый "Малиновый чизкейк"
- Салат из киноа
- Котлеты лиетические
- Борщ с клюквой блинбери
- Каша овсяная с изюмом
- Батончик протеиновый "Шоколадно-ореховый тарт"
- Верес фасоль по-украински
- Батончик протеиновый "Манговый сорбет"
- Суп с грибами и овощами
- Йогурт Греческий TEOS с грецким орехом
- Победа 72%
- Индейка с лисичками
- Суп овощной с чечевицей (овощи лечо)
- Печёночные оладьи
- Картоха с индейкой и яйцом 5.02.25 Кире
- Панкейки из гречки
- Салат Азия (с Таней)
- Макароны по флотски
- Каша пшенная с тыквой
- Рис отварной рассыпчатый
- Куриные котлеты
- Масло оливковое
- Лосось атлантический
- Пюре картофельное
- Запеканка со шпинатом
- Печень куриная тушеная 2025
- Масло ГХИ
- Паштет из куриной печени
- чай Брусника гранулированный
- Торт Рыбки
- Плов
- Салат греческий
- Пюре картофельное с молоком
- Жасминовый рис «Чанг»
- Рикотта
- Tonnikala vedessä
- FOOD Капучино с сиропом
- Вафли из запеченной тыквы с творогом
- Пастрома из грудки
- Жасмин с водой и маслом сливосчным
- Куриное суфле
- Мясной хлеб
- Фруктовый салат)
- Вешенки
- Слойка с ветчиной и сыром
- Батон зерновой
- Грибы в сливках
- Начинка для рулетов из лаваша и творога
- Картофель тушенный
- Живой йогурт
- Картофель с лисичками
- баранки
- Большая греча
- Овощи (картошка, сельдерей, морковь) в духовке
- Йогурт греческий 2%
- борщ
- Гречаники
- Булгур с луком
- Легкий
- Хлеб Юсуповский бездрожжевой
- Котлеты курино-говяжьи в духовке 2025
- Коллаген говяжий гидролизованный
- Конопляный протеин
- Томленое мясо
- Сэндвич-ролл с запеченным тунцом
- Котлеты
- Салат "айсберг"
- Фруктово-ореховый батончик (шоколад, арахис)
- Bob Evans Original Mashed Potatoes
- Тунец
- РИКОТТА
- Рулет из творога
- Тыквенное масло
- Варенье своё клюква и черника
- Горка с абрикосом
- Пирог из слоеного теста с капустой
- Масло черного тмина первого холодного отжима (нерафинированное)
- Мисо суп
- Медовик
- Протеиновое печенье Красный бархат
- Сыр Гауда (Pilos)
- Пудинг с какао
- Киноа, варка
- Печенье домашнее Шоколадное вес
- Лазанья без бешамеля 2025
- Паста с курицей и шампиньонами
- Пп хлебушек
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
