Рецепт Пхали из капусты, фасоли и баклажанов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пхали из капусты, фасоли и баклажанов
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 500 г |
| Печенная Фасоль с Перцем | 350 г |
| Арахис | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пхали из капусты, фасоли и баклажанов".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1028 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.4% | 1134 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.3% | 966 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 5% | 1223 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.8% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 4.81 мг | 500 мг | 1% | 0.6% | 10395 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.2% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.28 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 10.2% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.045 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.2 мкг | 120 мкг | 28.5% | 17.4% | 351 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3195 мг | 20 мг | 1.6% | 1% | 6260 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.5 мг | 2500 мг | 2.6% | 1.6% | 3876 г |
| Кальций, Ca | 16.56 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 6039 г |
| Кремний, Si | 8.215 мг | 30 мг | 27.4% | 16.7% | 365 г |
| Магний, Mg | 5.84 мг | 400 мг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Натрий, Na | 1.5 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 86667 г |
| Сера, S | 13.14 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7610 г |
| Фосфор, P | 10.7 мг | 800 мг | 1.3% | 0.8% | 7477 г |
| Хлор, Cl | 4.26 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 53991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.27 мг | 18 мг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 1.35 мкг | 10 мкг | 13.5% | 8.2% | 741 г |
| Марганец, Mn | 0.0264 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Медь, Cu | 34.88 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 2.1% | 2867 г |
| Молибден, Mo | 1.55 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.3% | 4516 г |
| Никель, Ni | 2.325 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.113 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 48673 г |
| Фтор, F | 1.55 мкг | 4000 мкг | 258065 г | ||
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.186 мг | 12 мг | 1.6% | 1% | 6452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.008 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.015 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пхали из капусты, фасоли и баклажанов составляет 163,8 кКал.
- Порция = 100 гр (163.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 163.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 17.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 69.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПХАЛИ ИЗ КАПУСТЫ, ФАСОЛИ И БАКЛАЖАНОВ
Пхали из капусты, фасоли и баклажанов богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 16,7 %, витамином K - 28,5 %, кремнием - 27,4 %, кобальтом - 13,5 %
Чем полезен Пхали из капусты, фасоли и баклажанов
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Филе из грудки индейки Индилайт
- Ravioli tuna
- Салат Мимоза с запечённой горбушей
- Творожный сыр вял томаты Viola
- Картошка с фаршем птицы в духовке
- Конвертики с творогом
- Хлеб "Ремесленный" подовый
- Фруктовый салат
- Свекла с чесноком
- Голубчики
- Омега
- Борщ
- Рулет куриный с зеленью
- Хлеб белый кусок (20г)
- Гречка с мясом
- Био творог
- Запеканка из минтая
- Салат ветчина, огурец, яйцо, сыр, морк.по-кор.
- Йогурт
- Свекла, вареная
- Гречка с сердечком
- Птитим
- Салат из квашеной капусты
- Mini peanut bars
- Огурец, помидор, маслины, руккола
- Сердце говяжье тушеное
- Грибы
- Тушоные овощи
- Сырные дрожжи
- Протеиновый батончик Bite Protein
- Соус карбонара
- Бисквит
- Пицца времена года субито
- Бекон копчёно- запечённый зеленая линия
- Масло Авокадо рафинированное (OLIOMANIA)
- Бекон Monells сиро-копчений
- Котлеты
- Запеканка с булгуром и курагой
- Курица по-французски с картофельным пюре
- Торт
- пудинг протеин ваниль
- Живой йогурт DANONE
- Овощи тушёные
- Суп вермишелевый
- Паштет куриный
- Сыр сливочный твороженый HOCHLAND
- Шоколад элитный 75%
- Суп с грибами и овощами
- Запечённый палтус с тушёными овощами в пряном соусе
- Картофель с мясом (курица)
- Сырники
- Сырники
- Оладьи творог банан
- Салат крабовый с капустой 05.02.2025
- Пюре из овощей 05.02
- Лукум ванильный
- Хлебцы гречневые с витаминами Dr. Korner
- Котлеты из куриной грудки
- Котлета с пюрешкой
- Витамин С900
- Тушеные овощи лук морковь помидор кабачок Я
- Семга рыба
- Каша гречневая рассыпчатая
- Мороженое пломбир на сливках
- Соус для шаурмы классический 5.02.25
- Хлеб ржано-пшеничный Лада
- мексиканская смесь
- Салат с тунцом
- Spirulina chlorella
- Соус для шаурмы легкий 5.02.25
- Каша гречневая 1:3
- Сливки 20%
- Ассорти
- Камамбер
- Корзиночки
- Сыр Топленочка с фенугреком
- Улитка Греческая со шпинатом и сыром
- Творог 5% ЗДРАВУША
- Кокосовый йогурт
- Булгур с грибами (5.02.25г)
- Голени куриные варено-копченые на ольхе Вербицкие
- Ватрушки с джемом
- Заливной пирог со шпинатом и форелью
- Горчица зернистая
- Рикотта.
- Хлебцы гречневые с витаминами
- Кекс яблочный
- Гороховая каша
- Спагетти №7
- Печень трески моя
- Горочица французская
- Бедра с грибами в сметане 5.02.25
- Овощи на завтрак из лавки
- Курица филе терияки
- сардина с добавлением масло
- Икра из огурцов (мой)
- Салат зелень
- Банановые мармеладки
- Заправка
- Яблоко зелёное гренни
Метки: Как приготовить Пхали из капусты, фасоли и баклажанов, калорийность 163,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пхали из капусты, фасоли и баклажанов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
