Рецепт Овсянокекс грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянокекс грибной

Яйцо куриное 100 г
Вода 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Псиллум 2 г
Белые Грибы Сушёные 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянокекс грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 8.5% 650 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9% 615 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.3% 1659 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.4% 870 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.5% 3619 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.3 мкг 900 мкг 19.3% 10.7% 519 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 5% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 9.6% 575 г
Витамин В4, холин 175.41 мг 500 мг 35.1% 19.4% 285 г
Витамин В5, пантотеновая 1.091 мг 5 мг 21.8% 12.1% 458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.9% 1418 г
Витамин В9, фолаты 9.267 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4316 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 6.4% 865 г
Витамин D, кальциферол 1.467 мкг 10 мкг 14.7% 8.1% 682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.72 мг 15 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин Н, биотин 17.467 мкг 50 мкг 34.9% 19.3% 286 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.32 мг 20 мг 16.6% 9.2% 602 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.33 мг 2500 мг 6.4% 3.5% 1569 г
Кальций, Ca 48.87 мг 1000 мг 4.9% 2.7% 2046 г
Магний, Mg 34.2 мг 400 мг 8.6% 4.8% 1170 г
Натрий, Na 93.69 мг 1300 мг 7.2% 4% 1388 г
Сера, S 135.33 мг 1000 мг 13.5% 7.5% 739 г
Фосфор, P 193.6 мг 800 мг 24.2% 13.4% 413 г
Хлор, Cl 119.16 мг 2300 мг 5.2% 2.9% 1930 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.387 мг 18 мг 13.3% 7.4% 754 г
Йод, I 14.53 мкг 150 мкг 9.7% 5.4% 1032 г
Кобальт, Co 7.667 мкг 10 мкг 76.7% 42.4% 130 г
Марганец, Mn 0.784 мг 2 мг 39.2% 21.7% 255 г
Медь, Cu 145.57 мкг 1000 мкг 14.6% 8.1% 687 г
Молибден, Mo 4.64 мкг 70 мкг 6.6% 3.6% 1509 г
Селен, Se 26.247 мкг 55 мкг 47.7% 26.4% 210 г
Фтор, F 85.67 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4669 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.9% 1873 г
Цинк, Zn 1.36 мг 12 мг 11.3% 6.2% 882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.691 г ~
Валин 0.639 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.862 г ~
Лизин 0.694 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.57 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.553 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.971 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.581 г ~
Аспарагиновая кислота 1.024 г ~
Глицин 0.508 г ~
Глутаминовая кислота 1.616 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.734 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.645 г от 4.7 до 16.8 г 35% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 380 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.28 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.599 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.743 г min 16.8 г 22.3% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.306 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Овсянокекс грибной составляет 180,9 кКал.

  • Порция = 75 гр (135.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.9 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОКЕКС ГРИБНОЙ

Овсянокекс грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 35,1 %, витамином B5 - 21,8 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином D - 14,7 %, витамином H - 34,9 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 24,2 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 76,7 %, марганцем - 39,2 %, медью - 14,6 %, селеном - 47,7 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Овсянокекс грибной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянокекс грибной, калорийность 180,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянокекс грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы