Рецепт Макароны по-флотски с говяжьим фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по-флотски с говяжьим фаршем

Макароны отварные, по 1-302	150 г
Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Соль поваренная пищевая	0.8 г
Перец черный, молотый или горошек	0.3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски с говяжьим фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.9 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1327 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	8.2%	962 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	7.9%	1000 г
Углеводы	10.6 г	219 г	4.8%	3.8%	2066 г
Углеводы (общие)	3.4 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	5.5%	1429 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	2.5%	3114 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.5 мкг	900 мкг	2.3%	1.8%	4390 г
Ретинол	0.019 мг	~
альфа Каротин	0.011 мкг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.2%	41667 г
бета Криптоксантин	0.022 мкг	~
Ликопин	0.018 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.403 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	2.1%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	2.5%	3103 г
Витамин В4, холин	21.74 мг	500 мг	4.3%	3.4%	2300 г
Витамин В5, пантотеновая	0.207 мг	5 мг	4.1%	3.2%	2415 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	5.3%	1493 г
Витамин В9, фолаты	2.854 мкг	400 мкг	0.7%	0.6%	14015 г
Витамин В12, кобаламин	0.654 мкг	3 мкг	21.8%	17.2%	459 г
Витамин C, аскорбиновая	1.63 мг	90 мг	1.8%	1.4%	5521 г
Витамин D, кальциферол	0.074 мкг	10 мкг	0.7%	0.6%	13514 г
Витамин D3, холекальциферол	0.03 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.356 мг	15 мг	2.4%	1.9%	4213 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.253 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	19763 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.5%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.0321 мг	20 мг	10.2%	8%	984 г
Ниацин	0.228 мг	~
Бетаин	2.344 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	149.09 мг	2500 мг	6%	4.7%	1677 г
Кальций, Ca	15.61 мг	1000 мг	1.6%	1.3%	6406 г
Кремний, Si	0.739 мг	30 мг	2.5%	2%	4060 г
Магний, Mg	12.09 мг	400 мг	3%	2.4%	3309 г
Натрий, Na	190.81 мг	1300 мг	14.7%	11.6%	681 г
Сера, S	78.08 мг	1000 мг	7.8%	6.1%	1281 г
Фосфор, P	79.7 мг	800 мг	10%	7.9%	1004 г
Хлор, Cl	147.15 мг	2300 мг	6.4%	5%	1563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	59.2 мкг	~
Бор, B	29.6 мкг	~
Железо, Fe	1.139 мг	18 мг	6.3%	5%	1580 г
Йод, I	0.63 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	23810 г
Кобальт, Co	1.219 мкг	10 мкг	12.2%	9.6%	820 г
Марганец, Mn	0.049 мг	2 мг	2.5%	2%	4082 г
Медь, Cu	44.92 мкг	1000 мкг	4.5%	3.5%	2226 г
Молибден, Mo	0.26 мкг	70 мкг	0.4%	0.3%	26923 г
Никель, Ni	0.444 мкг	~
Рубидий, Rb	70.4 мкг	~
Селен, Se	5.074 мкг	55 мкг	9.2%	7.2%	1084 г
Фтор, F	4.7 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	85106 г
Хром, Cr	0.3 мкг	50 мкг	0.6%	0.5%	16667 г
Цинк, Zn	1.6399 мг	12 мг	13.7%	10.8%	732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.589 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.9 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аргинин*	0.433 г	~
Валин	0.3 г	~
Гистидин*	0.197 г	~
Изолейцин	0.275 г	~
Лейцин	0.479 г	~
Лизин	0.509 г	~
Метионин	0.156 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.242 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.244 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты	0.196 г	~
Аланин	0.389 г	~
Аспарагиновая кислота	0.556 г	~
Гидроксипролин	0.08 г	~
Глицин	0.415 г	~
Глутаминовая кислота	0.956 г	~
Пролин	0.313 г	~
Серин	0.246 г	~
Тирозин	0.192 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.014 г	от 0.9 до 3.7 г	1.6%	1.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.12 г	от 4.7 до 16.8 г	2.6%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.84 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.082 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.804 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.111 г	~
6:0 Капроновая	0.025 г	~
8:0 Каприловая	0.021 г	~
10:0 Каприновая	0.056 г	~
12:0 Лауриновая	0.074 г	~
14:0 Миристиновая	0.313 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.369 г	~
17:0 Маргариновая	0.032 г	~
18:0 Стеариновая	0.61 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.033 г	min 16.8 г	12.1%	9.5%
14:1 Миристолеиновая	0.046 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.186 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.02 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.806 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.177 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.103 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
Трансжиры	0.16 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.16 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.16 г	~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски с говяжьим фаршем составляет 126,9 кКал.

Порция = 338 гр (428.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.9 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	10.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	73 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ С ГОВЯЖЬИМ ФАРШЕМ

Макароны по-флотски с говяжьим фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,8 %, кобальтом - 12,2 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен Макароны по-флотски с говяжьим фаршем

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Макароны по-флотски с говяжьим фаршем, калорийность 126,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-флотски с говяжьим фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-04-13

Калорийность: 1032 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна. Худею.

2025-04-04

Калорийность: 1112 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна. Худею.

2025-04-11

Калорийность: 1068 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Лепешка из творога и яйца

Автор Татьяна. Худею.

Печёночный медальоны под шапкой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе