Рецепт Том-ямный продукт2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Том-ямный продукт2

Вода, бутилированная, в общем	650 г
Бульон куриный	200 г
Минтай (Варка)	270 г
Кижуч (Варка)	110 г
Лемонграсс (цимбопогон), сырой	20 г
Древесные грибы (Муэр) размоченные	70 г
Маш (бобы мунг), проросшие, вареные, без соли	50 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	10 г
Паста Том Ям Aroy-D	30 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью	65 г
Мисо	20 г
Чеснок (Варка без слива)	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Том-ямный продукт2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	41.3 ккал	1684 ккал	2.5%	6.1%	4077 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	16.2%	1490 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	5.6%	4308 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	2.7%	9522 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	6.1%	4000 г
Вода	90.8 г	2273 г	4%	9.7%	2503 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.8 мкг	900 мкг	1.1%	2.7%	9184 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	2.872 мкг	~
бета Каротин	0.049 мг	5 мг	1%	2.4%	10204 г
бета Криптоксантин	0.138 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	25.421 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	5.8%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	6.5%	3673 г
Витамин В4, холин	21.85 мг	500 мг	4.4%	10.7%	2288 г
Витамин В5, пантотеновая	0.1 мг	5 мг	2%	4.8%	5000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	7%	3509 г
Витамин В9, фолаты	4.865 мкг	400 мкг	1.2%	2.9%	8222 г
Витамин В12, кобаламин	0.549 мкг	3 мкг	18.3%	44.3%	546 г
Витамин C, аскорбиновая	1.15 мг	90 мг	1.3%	3.1%	7826 г
Витамин D, кальциферол	0.635 мкг	10 мкг	6.4%	15.5%	1575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.161 мг	15 мг	1.1%	2.7%	9317 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.003 мкг	50 мкг			1666667 г
Витамин К, филлохинон	14 мкг	120 мкг	11.7%	28.3%	857 г
Витамин РР, НЭ	1.4296 мг	20 мг	7.1%	17.2%	1399 г
Ниацин	0.476 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	103.17 мг	2500 мг	4.1%	9.9%	2423 г
Кальций, Ca	19.94 мг	1000 мг	2%	4.8%	5015 г
Кремний, Si	0.078 мг	30 мг	0.3%	0.7%	38462 г
Магний, Mg	12.65 мг	400 мг	3.2%	7.7%	3162 г
Натрий, Na	88.49 мг	1300 мг	6.8%	16.5%	1469 г
Сера, S	50.61 мг	1000 мг	5.1%	12.3%	1976 г
Фосфор, P	51.2 мг	800 мг	6.4%	15.5%	1563 г
Хлор, Cl	17.95 мг	2300 мг	0.8%	1.9%	12813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.6 мкг	~
Бор, B	0.5 мкг	~
Ванадий, V	0.13 мкг	~
Железо, Fe	0.407 мг	18 мг	2.3%	5.6%	4423 г
Йод, I	16.49 мкг	150 мкг	11%	26.6%	910 г
Кобальт, Co	3.244 мкг	10 мкг	32.4%	78.5%	308 г
Литий, Li	0.106 мкг	~
Марганец, Mn	0.1178 мг	2 мг	5.9%	14.3%	1698 г
Медь, Cu	56.55 мкг	1000 мкг	5.7%	13.8%	1768 г
Молибден, Mo	0.624 мкг	70 мкг	0.9%	2.2%	11218 г
Никель, Ni	0.893 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	5.22 мкг	55 мкг	9.5%	23%	1054 г
Стронций, Sr	0.09 мкг	~
Фтор, F	70.75 мкг	4000 мкг	1.8%	4.4%	5654 г
Хром, Cr	6.36 мкг	50 мкг	12.7%	30.8%	786 г
Цинк, Zn	0.3385 мг	12 мг	2.8%	6.8%	3545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.263 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.205 г	~
Валин	0.182 г	~
Гистидин*	0.081 г	~
Изолейцин	0.218 г	~
Лейцин	0.262 г	~
Лизин	0.349 г	~
Метионин	0.115 г	~
Метионин + Цистеин	0.14 г	~
Треонин	0.179 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.142 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.242 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.18 г	~
Аспарагиновая кислота	0.261 г	~
Глицин	0.159 г	~
Глутаминовая кислота	0.279 г	~
Пролин	0.123 г	~
Серин	0.143 г	~
Тирозин	0.119 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.15 г	от 0.9 до 3.7 г	16.7%	40.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.13 г	от 4.7 до 16.8 г	2.8%	6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.56 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.083 мг	~
Кампестерол	0.014 мг	~
Стигмастерол	0.014 мг	~
бета Ситостерол	0.055 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.172 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.067 г	~
18:0 Стеариновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.267 г	min 16.8 г	1.6%	3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.02 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.097 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.279 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.069 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.034 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.035 г	~

Энергетическая ценность Том-ямный продукт2 составляет 41,3 кКал.

Порция = 483 гр (199.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	41.3 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	90.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМ-ЯМНЫЙ ПРОДУКТ2

Том-ямный продукт2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,3 %, витамином K - 11,7 %, йодом - 11 %, кобальтом - 32,4 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Том-ямный продукт2

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Том-ямный продукт2, калорийность 41,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Том-ямный продукт2, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Печеночный паштет на цельнозерновой чиабатте

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна. Худею.

2025-04-04

Калорийность: 1112 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2025-04-07

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна. Худею.

2025-04-14

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе