Рецепт Кето чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето чизкейк

Кешью, сухая обжарка, с солью 120 г
Миндаль 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Маскарпоне 400 г
Какао смесь, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 454.9 ккал 1684 ккал 27% 5.9% 370 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 2.6% 844 г
Жиры 42.8 г 56 г 76.4% 16.8% 131 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 0.9% 2330 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 1.9% 1176 г
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 0.4% 6349 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 1.8% 1240 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Лютеин + Зеаксантин 3.841 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 1.9% 1154 г
Витамин В4, холин 21.02 мг 500 мг 4.2% 0.9% 2379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 1.2% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 18.083 мкг 400 мкг 4.5% 1% 2212 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 0.4% 6024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.336 мг 15 мг 28.9% 6.4% 346 г
Витамин Н, биотин 9.434 мкг 50 мкг 18.9% 4.2% 530 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 1.2% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.284 мг 20 мг 6.4% 1.4% 1558 г
Ниацин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.89 мг 2500 мг 9% 2% 1117 г
Кальций, Ca 54.88 мг 1000 мг 5.5% 1.2% 1822 г
Кремний, Si 8.276 мг 30 мг 27.6% 6.1% 362 г
Магний, Mg 82.34 мг 400 мг 20.6% 4.5% 486 г
Натрий, Na 111.83 мг 1300 мг 8.6% 1.9% 1162 г
Сера, S 55.81 мг 1000 мг 5.6% 1.2% 1792 г
Фосфор, P 163.7 мг 800 мг 20.5% 4.5% 489 г
Хлор, Cl 6.46 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 35604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.2 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 7.43 мкг ~
Железо, Fe 1.719 мг 18 мг 9.6% 2.1% 1047 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 45455 г
Кобальт, Co 2.036 мкг 10 мкг 20.4% 4.5% 491 г
Литий, Li 3.542 мкг ~
Марганец, Mn 0.4568 мг 2 мг 22.8% 5% 438 г
Медь, Cu 393.26 мкг 1000 мкг 39.3% 8.6% 254 г
Молибден, Mo 7.498 мкг 70 мкг 10.7% 2.4% 934 г
Никель, Ni 19.862 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 2.76 мкг 55 мкг 5% 1.1% 1993 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Титан, Ti 7.45 мкг ~
Фтор, F 15.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26025 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 0.7% 3012 г
Цинк, Zn 1.3044 мг 12 мг 10.9% 2.4% 920 г
Цирконий, Zr 5.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.653 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.297 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.357 г от 4.7 до 16.8 г 71.4% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 26.152 мг ~
бета Ситостерол 16.552 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.274 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.413 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.23 г ~
12:0 Лауриновая 0.397 г ~
14:0 Миристиновая 0.971 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.039 г ~
18:0 Стеариновая 1.512 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.561 г min 16.8 г 80.7% 17.7%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.418 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.979 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.692 г от 11.2 до 20.6 г 33% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.124 мг ~
Теобромин 2.228 мг ~

Энергетическая ценность Кето чизкейк составляет 454,9 кКал.

  • Порция = 73 гр (332.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 454.9 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 42.8 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 35.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ЧИЗКЕЙК

Кето чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 28,9 %, витамином H - 18,9 %, кремнием - 27,6 %, магнием - 20,6 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 20,4 %, марганцем - 22,8 %, медью - 39,3 %

Чем полезен Кето чизкейк

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето чизкейк, калорийность 454,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты