Рецепт Морковный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный кекс

Яйцо куриное 2 С1
Сахарный Песок 100 г
Подсолнечное масло 25 г
Мука Пшеничная 180 г
Морковь 210 г
Грецкий орех 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.5 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.1% 1333 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 5.4% 757 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 7.2% 567 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4878 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 710.4 мкг 900 мкг 78.9% 32.1% 127 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 4.023 мг 5 мг 80.5% 32.8% 124 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.2% 1875 г
Витамин В4, холин 43.73 мг 500 мг 8.7% 3.5% 1143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 2.5% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 5.718 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 6995 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.1% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 0.8% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.035 мг 15 мг 13.6% 5.5% 737 г
Витамин Н, биотин 3.471 мкг 50 мкг 6.9% 2.8% 1441 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.0404 мг 20 мг 5.2% 2.1% 1922 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.98 мг 2500 мг 4% 1.6% 2526 г
Кальций, Ca 19.63 мг 1000 мг 2% 0.8% 5094 г
Кремний, Si 9.602 мг 30 мг 32% 13% 312 г
Магний, Mg 17.1 мг 400 мг 4.3% 1.8% 2339 г
Натрий, Na 28.5 мг 1300 мг 2.2% 0.9% 4561 г
Сера, S 32.1 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3115 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 2.9% 1431 г
Хлор, Cl 46.43 мг 2300 мг 2% 0.8% 4954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.5 мкг ~
Бор, B 69.1 мкг ~
Ванадий, V 33.81 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 1.5% 2671 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 1.3% 3049 г
Кобальт, Co 2.412 мкг 10 мкг 24.1% 9.8% 415 г
Литий, Li 2.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.1108 мг 2 мг 5.5% 2.2% 1805 г
Медь, Cu 50.88 мкг 1000 мкг 5.1% 2.1% 1965 г
Молибден, Mo 7.725 мкг 70 мкг 11% 4.5% 906 г
Никель, Ni 5.939 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 5.023 мкг 55 мкг 9.1% 3.7% 1095 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 41.33 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9678 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3030 г
Цинк, Zn 0.3637 мг 12 мг 3% 1.2% 3299 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.164 г от 0.9 до 3.7 г 18.2% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.392 г от 4.7 до 16.8 г 72.2% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.962 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.068 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.043 г min 16.8 г 12.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.625 г от 11.2 до 20.6 г 32.4% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.157 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс составляет 245,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.5 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 38.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 46.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ КЕКС

Морковный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 78,9 %, бэта-каротином - 80,5 %, витамином E - 13,6 %, кремнием - 32 %, кобальтом - 24,1 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Морковный кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный кекс, калорийность 245,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги