Рецепт * ИКРА из овощей| Марина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты * ИКРА из овощей| Марина

Баклажан 0 г
Перец сладкий красный 500 г
Помидор (томат), грунтовый 500 г
Лук репчатый 500 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло 100 г
Чеснок 50 г
Кабачок (Тушение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "* ИКРА из овощей| Марина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.1% 6333 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 12% 1098 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.6% 3650 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.2% 1176 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.9% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.7 мкг 900 мкг 12.9% 17% 778 г
бета Каротин 0.695 мг 5 мг 13.9% 18.3% 719 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.2% 4186 г
Витамин В4, холин 7.28 мг 500 мг 1.5% 2% 6868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 5.3% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 14% 948 г
Витамин В9, фолаты 10.678 мкг 400 мкг 2.7% 3.6% 3746 г
Витамин C, аскорбиновая 71.67 мг 90 мг 79.6% 105% 126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.011 мг 15 мг 6.7% 8.8% 1484 г
Витамин Н, биотин 0.609 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8210 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 7.9% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.7504 мг 20 мг 3.8% 5% 2665 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.39 мг 2500 мг 8.5% 11.2% 1172 г
Кальций, Ca 21.86 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4575 г
Кремний, Si 14.805 мг 30 мг 49.4% 65.2% 203 г
Магний, Mg 12.86 мг 400 мг 3.2% 4.2% 3110 г
Натрий, Na 98.3 мг 1300 мг 7.6% 10% 1322 г
Сера, S 23.36 мг 1000 мг 2.3% 3% 4281 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 4.9% 2685 г
Хлор, Cl 172.21 мг 2300 мг 7.5% 9.9% 1336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.6 мкг ~
Бор, B 86.1 мкг ~
Ванадий, V 1.59 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 5.3% 2517 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 2% 6849 г
Кобальт, Co 3.936 мкг 10 мкг 39.4% 52% 254 г
Литий, Li 28.575 мкг ~
Марганец, Mn 0.1759 мг 2 мг 8.8% 11.6% 1137 г
Медь, Cu 86.7 мкг 1000 мкг 8.7% 11.5% 1153 г
Молибден, Mo 4.418 мкг 70 мкг 6.3% 8.3% 1584 г
Никель, Ni 5.821 мкг ~
Рубидий, Rb 161 мкг ~
Селен, Se 0.634 мкг 55 мкг 1.2% 1.6% 8675 г
Фтор, F 15.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25924 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 11.6% 1142 г
Цинк, Zn 0.449 мг 12 мг 3.7% 4.9% 2673 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.637 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 17.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.914 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.823 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.287 г min 16.8 г 19.6% 25.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.649 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.59 г ~

Энергетическая ценность * ИКРА из овощей| Марина составляет 75,8 кКал.

  • Порция = 204 гр (154.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства * ИКРА ИЗ ОВОЩЕЙ| МАРИНА

* ИКРА из овощей| Марина богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином C - 79,6 %, кремнием - 49,4 %, кобальтом - 39,4 %

Чем полезен * ИКРА из овощей| Марина

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить * ИКРА из овощей| Марина, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления * ИКРА из овощей| Марина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты