Рецепт Боул с индейкой (без крупы). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боул с индейкой (без крупы)

Индейка, белое мясо, запечённая	200 г
Руккола	50 г
Огурец без кожуры	100 г
Оливковое масло	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка)	100 г
Болгарский Перец	80 г
Кабачок	80 г
Капуста Краснокачанная	80 г
Лимонный сок, необработанный	10 г
Брюква	80 г
Редис	80 г
Тыквенные семечки, сушеные	10 г
Оливковое масло	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с индейкой (без крупы)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	67.5 ккал	1684 ккал	4%	5.9%	2495 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	15.6%	950 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	6.1%	2435 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	2.4%	6441 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	6.7%	2222 г
Вода	84.7 г	2273 г	3.7%	5.5%	2684 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	94 мкг	900 мкг	10.4%	15.4%	957 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.943 мкг	~
бета Каротин	0.602 мг	5 мг	12%	17.8%	831 г
бета Криптоксантин	2.149 мкг	~
Ликопин	0.045 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	204.919 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	2.8%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	6.4%	2338 г
Витамин В4, холин	24.59 мг	500 мг	4.9%	7.3%	2033 г
Витамин В5, пантотеновая	0.329 мг	5 мг	6.6%	9.8%	1520 г
Витамин В6, пиридоксин	0.241 мг	2 мг	12.1%	17.9%	830 г
Витамин В9, фолаты	14.416 мкг	400 мкг	3.6%	5.3%	2775 г
Витамин В12, кобаламин	0.084 мкг	3 мкг	2.8%	4.1%	3571 г
Витамин C, аскорбиновая	11.23 мг	90 мг	12.5%	18.5%	801 г
Витамин D, кальциферол	0.068 мкг	10 мкг	0.7%	1%	14706 г
Витамин D3, холекальциферол	0.068 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.291 мг	15 мг	1.9%	2.8%	5155 г
гамма Токоферол	0.421 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.119 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	42017 г
Витамин К, филлохинон	11.9 мкг	120 мкг	9.9%	14.7%	1008 г
Витамин РР, НЭ	2.9808 мг	20 мг	14.9%	22.1%	671 г
Ниацин	0.199 мг	~
Бетаин	1.417 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	220.74 мг	2500 мг	8.8%	13%	1133 г
Кальций, Ca	31.76 мг	1000 мг	3.2%	4.7%	3149 г
Кремний, Si	6.572 мг	30 мг	21.9%	32.4%	456 г
Магний, Mg	27.37 мг	400 мг	6.8%	10.1%	1461 г
Натрий, Na	136.5 мг	1300 мг	10.5%	15.6%	952 г
Сера, S	73.35 мг	1000 мг	7.3%	10.8%	1363 г
Фосфор, P	89.4 мг	800 мг	11.2%	16.6%	895 г
Хлор, Cl	142.06 мг	2300 мг	6.2%	9.2%	1619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	72.8 мкг	~
Бор, B	19 мкг	~
Ванадий, V	20.04 мкг	~
Железо, Fe	0.811 мг	18 мг	4.5%	6.7%	2219 г
Йод, I	1.57 мкг	150 мкг	1%	1.5%	9554 г
Кобальт, Co	0.502 мкг	10 мкг	5%	7.4%	1992 г
Литий, Li	3.009 мкг	~
Марганец, Mn	0.1572 мг	2 мг	7.9%	11.7%	1272 г
Медь, Cu	70.17 мкг	1000 мкг	7%	10.4%	1425 г
Молибден, Mo	2.452 мкг	70 мкг	3.5%	5.2%	2855 г
Никель, Ni	2.95 мкг	~
Рубидий, Rb	19.3 мкг	~
Селен, Se	7.161 мкг	55 мкг	13%	19.3%	768 г
Стронций, Sr	7.81 мкг	~
Фтор, F	3.79 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	105541 г
Хром, Cr	1.31 мкг	50 мкг	2.6%	3.9%	3817 г
Цинк, Zn	0.6051 мг	12 мг	5%	7.4%	1983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.127 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аргинин*	0.458 г	~
Валин	0.243 г	~
Гистидин*	0.196 г	~
Изолейцин	0.216 г	~
Лейцин	0.51 г	~
Лизин	0.584 г	~
Метионин	0.188 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.264 г	~
Триптофан	0.081 г	~
Фенилаланин	0.248 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аланин	0.393 г	~
Аспарагиновая кислота	0.592 г	~
Глицин	0.318 г	~
Глутаминовая кислота	1.042 г	~
Пролин	0.39 г	~
Серин	0.295 г	~
Тирозин	0.218 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.044 г	от 0.9 до 3.7 г	4.9%	7.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.51 г	от 4.7 до 16.8 г	10.9%	16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.1 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.208 мг	~
бета Ситостерол	1.131 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.447 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.303 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.104 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.088 г	min 16.8 г	6.5%	9.6%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.013 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.048 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.305 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.529 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	7%
18:2 Линолевая (ud)	0.478 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.33 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Боул с индейкой (без крупы) составляет 67,5 кКал.

Порция = 442 гр (298.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	67.5 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	84.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОУЛ С ИНДЕЙКОЙ (БЕЗ КРУПЫ)

Боул с индейкой (без крупы) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 12,5 %, витамином PP - 14,9 %, кремнием - 21,9 %, фосфором - 11,2 %, селеном - 13 %

Чем полезен Боул с индейкой (без крупы)

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Боул с индейкой (без крупы), калорийность 67,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боул с индейкой (без крупы), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна. Худею.

2025-06-01

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Ирина Макс

2025-06-02

Калорийность: 1594 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2025-06-01

Калорийность: 1592 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Греча с тунцом, песто и пашот

Автор Елена Образцова

Запеканка творожно-протеиновая с бананом

Творожно сырные мини хачапури

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе