Рецепт Рагу Простое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу Простое

Лук репчатый (Тушение) 200 г
Картофель (Тушение) 400 г
Капуста белокочанная (Тушение) 400 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей, тушеные 600 г
Морковь (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Рагу с шампиньонами

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу Простое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 15% 710 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.3% 2000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.8% 3776 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.4% 1667 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.7% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.4 мкг 900 мкг 13.3% 14.2% 754 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.672 мг 5 мг 13.4% 14.3% 744 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.3% 2500 г
Витамин В4, холин 28.53 мг 500 мг 5.7% 6.1% 1753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 5.9% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 9.8% 1087 г
Витамин В9, фолаты 3.932 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10173 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 2.7% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 6.86 мг 90 мг 7.6% 8.1% 1312 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8242 г
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32051 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 15.2% 698 г
Витамин РР, НЭ 3.3814 мг 20 мг 16.9% 18% 591 г
Ниацин 0.455 мг ~
Бетаин 1.941 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.22 мг 2500 мг 10.9% 11.6% 918 г
Кальций, Ca 22.45 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4454 г
Кремний, Si 23.665 мг 30 мг 78.9% 84.1% 127 г
Магний, Mg 19.52 мг 400 мг 4.9% 5.2% 2049 г
Натрий, Na 27.47 мг 1300 мг 2.1% 2.2% 4732 г
Сера, S 118.65 мг 1000 мг 11.9% 12.7% 843 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 11.1% 962 г
Хлор, Cl 27.26 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 362.3 мкг ~
Бор, B 98.5 мкг ~
Ванадий, V 36.79 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 4.5% 2387 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13393 г
Кобальт, Co 2.275 мкг 10 мкг 22.8% 24.3% 440 г
Литий, Li 16.624 мкг ~
Марганец, Mn 0.1133 мг 2 мг 5.7% 6.1% 1765 г
Медь, Cu 75.25 мкг 1000 мкг 7.5% 8% 1329 г
Молибден, Mo 4.871 мкг 70 мкг 7% 7.5% 1437 г
Никель, Ni 4.871 мкг ~
Рубидий, Rb 157.5 мкг ~
Селен, Se 7.849 мкг 55 мкг 14.3% 15.2% 701 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 14.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27285 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 7.6% 1408 г
Цинк, Zn 0.6201 мг 12 мг 5.2% 5.5% 1935 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аргинин* 0.661 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 0.766 г ~
Лизин 0.857 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.593 г ~
Аланин 0.597 г ~
Аспарагиновая кислота 0.977 г ~
Глицин 0.601 г ~
Глутаминовая кислота 1.594 г ~
Пролин 0.478 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.526 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.767 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.06 г min 16.8 г 6.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.881 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рагу Простое составляет 93,8 кКал.

  • Порция = 340 гр (318.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.8 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ПРОСТОЕ

Рагу Простое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином K - 14,3 %, витамином PP - 16,9 %, кремнием - 78,9 %, кобальтом - 22,8 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Рагу Простое

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу Простое, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу Простое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты