Рецепт Пережарка лук морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пережарка лук морковь

Лук репчатый (Жарка) 125 г
Морковь (Жарка) 150 г
Масло Растительное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пережарка лук морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.8 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1548 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2% 4471 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.3% 747 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.4% 2671 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 16.1% 571 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.9% 3080 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1323.5 мкг 900 мкг 147.1% 135.2% 68 г
бета Каротин 7.942 мг 5 мг 158.8% 146% 63 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.4% 3830 г
Витамин В4, холин 7.89 мг 500 мг 1.6% 1.5% 6337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 3.5% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 4.853 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8242 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 3.4% 2671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4747 г
Витамин Н, биотин 0.952 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5252 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 5.3% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.867 мг 20 мг 4.3% 4% 2307 г
Ниацин 0.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.96 мг 2500 мг 9.1% 8.4% 1102 г
Кальций, Ca 34.45 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2903 г
Кремний, Si 18.995 мг 30 мг 63.3% 58.2% 158 г
Магний, Mg 33.97 мг 400 мг 8.5% 7.8% 1178 г
Натрий, Na 16.48 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7888 г
Сера, S 42.12 мг 1000 мг 4.2% 3.9% 2374 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 7.8% 1175 г
Хлор, Cl 55.8 мг 2300 мг 2.4% 2.2% 4122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 348.2 мкг ~
Бор, B 201 мкг ~
Ванадий, V 69.15 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 4.6% 1985 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3827 г
Кобальт, Co 3.922 мкг 10 мкг 39.2% 36% 255 г
Литий, Li 4.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.2102 мг 2 мг 10.5% 9.7% 951 г
Медь, Cu 103.62 мкг 1000 мкг 10.4% 9.6% 965 г
Молибден, Mo 13.971 мкг 70 мкг 20% 18.4% 501 г
Никель, Ni 5.11 мкг ~
Рубидий, Rb 162.3 мкг ~
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16467 г
Стронций, Sr 6.08 мкг ~
Фтор, F 47.92 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8347 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 5% 1845 г
Цинк, Zn 0.742 мг 12 мг 6.2% 5.7% 1617 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 6.6 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.844 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.066 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.925 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.838 г min 16.8 г 10.9% 10%
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.779 г от 11.2 до 20.6 г 42.7% 39.2%

Энергетическая ценность Пережарка лук морковь составляет 108,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЖАРКА ЛУК МОРКОВЬ

Пережарка лук морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 147,1 %, бэта-каротином - 158,8 %, кремнием - 63,3 %, кобальтом - 39,2 %, молибденом - 20 %

Чем полезен Пережарка лук морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пережарка лук морковь, калорийность 108,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пережарка лук морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги