Рецепт Стейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стейки

Карбонад свиной без кости 485 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец душистый, молотый 1 г
Сок лимонный 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.3 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 10.6% 418 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 13.3% 331 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.2% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В4, холин 0.14 мг 500 мг 357143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.096 мкг 400 мкг 416667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 1.8% 2525 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.013 мг 20 мг 0.1% 153846 г
Ниацин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 6.73 мг 2500 мг 0.3% 0.1% 37147 г
Кальций, Ca 8.69 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11507 г
Магний, Mg 0.9 мг 400 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Натрий, Na 621.62 мг 1300 мг 47.8% 21.1% 209 г
Сера, S 3.05 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 32787 г
Фосфор, P 2 мг 800 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Хлор, Cl 957.59 мг 2300 мг 41.6% 18.4% 240 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.068 мг 18 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Кобальт, Co 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 1.1% 4149 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16807 г
Медь, Cu 5.83 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 17153 г
Молибден, Mo 1.765 мкг 70 мкг 2.5% 1.1% 3966 г
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.0123 мг 12 мг 0.1% 97561 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.806 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 7.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.163 мг ~
бета Ситостерол 2.674 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.159 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.32 г min 16.8 г 1.9% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.319 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.875 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.806 г ~

Энергетическая ценность Стейки составляет 226,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.3 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 16.9 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТЕЙКИ

Стейки богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 41,6 %

Чем полезен Стейки

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стейки, калорийность 226,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги