Рецепт Салат с апельсином и фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с апельсином и фетой

Айсберг (салат кочанный) 100 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 80 г
Апельсин 120 г
Грецкий орех 10 г
Сок лимонный 3 г
Оливковое масло 3 г
Мед пчелиный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с апельсином и фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.2% 1617 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.6% 667 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.1% 3982 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.9% 1429 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.9% 2922 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 4% 2113 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 1.258 мкг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.9% 4348 г
Лютеин + Зеаксантин 87.107 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 11% 763 г
Витамин В4, холин 10.43 мг 500 мг 2.1% 1.8% 4794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 6.6% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 7.1% 1190 г
Витамин В9, фолаты 21.572 мкг 400 мкг 5.4% 4.5% 1854 г
Витамин В12, кобаламин 0.425 мкг 3 мкг 14.2% 12% 706 г
Витамин C, аскорбиновая 24.06 мг 90 мг 26.7% 22.5% 374 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.8% 9901 г
Витамин D3, холекальциферол 0.101 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 2.1% 4000 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.459 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10893 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 6.1% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.5565 мг 20 мг 2.8% 2.4% 3594 г
Ниацин 0.115 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.76 мг 2500 мг 6% 5.1% 1658 г
Кальций, Ca 145.77 мг 1000 мг 14.6% 12.3% 686 г
Кремний, Si 4.151 мг 30 мг 13.8% 11.6% 723 г
Магний, Mg 15.75 мг 400 мг 3.9% 3.3% 2540 г
Натрий, Na 295.03 мг 1300 мг 22.7% 19.1% 441 г
Сера, S 45.13 мг 1000 мг 4.5% 3.8% 2216 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 11.6% 724 г
Хлор, Cl 2.04 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 112745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.3 мкг ~
Бор, B 71.3 мкг ~
Ванадий, V 2.58 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 2.3% 3766 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17442 г
Кобальт, Co 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 5.1% 1642 г
Литий, Li 7.975 мкг ~
Марганец, Mn 0.1176 мг 2 мг 5.9% 5% 1701 г
Медь, Cu 58.14 мкг 1000 мкг 5.8% 4.9% 1720 г
Молибден, Mo 0.456 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 15351 г
Никель, Ni 6.126 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 4.149 мкг 55 мкг 7.5% 6.3% 1326 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 28.58 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13996 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.9286 мг 12 мг 7.7% 6.5% 1292 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.798 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.318 г от 0.9 до 3.7 г 35.3% 29.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.261 г от 4.7 до 16.8 г 26.8% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.145 мг ~
бета Ситостерол 0.943 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.705 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.18 г ~
6:0 Капроновая 0.133 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.458 г ~
12:0 Лауриновая 0.269 г ~
14:0 Миристиновая 0.656 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.46 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.258 г min 16.8 г 13.4% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.567 г от 11.2 до 20.6 г 14% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.306 г ~

Энергетическая ценность Салат с апельсином и фетой составляет 118,8 кКал.

  • Порция = 318 гр (377.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.8 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АПЕЛЬСИНОМ И ФЕТОЙ

Салат с апельсином и фетой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, витамином B12 - 14,2 %, витамином C - 26,7 %, кальцием - 14,6 %, кремнием - 13,8 %, фосфором - 13,8 %

Чем полезен Салат с апельсином и фетой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с апельсином и фетой, калорийность 118,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с апельсином и фетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги