Рецепт Куриная шаверма в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная шаверма в лаваше

Куриная грудка (филе) 100 г
Тортилья 1 штука
Огурец грунтовый 0.5 Штука
Морковь по-Корейски 50 г
Греческий Йогурт 50 г
Специи 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная шаверма в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 11.5% 710 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5% 1647 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.7% 1766 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.6% 3118 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20930 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.3% 6429 г
Витамин В4, холин 26.43 мг 500 мг 5.3% 4.3% 1892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 8.3% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 10.6% 775 г
Витамин В9, фолаты 3.416 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11710 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.4% 5806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7937 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.4348 мг 20 мг 12.2% 10% 821 г
Ниацин 3.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.73 мг 2500 мг 4.5% 3.7% 2218 г
Кальций, Ca 6.06 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16502 г
Кремний, Si 8.23 мг 30 мг 27.4% 22.4% 365 г
Магний, Mg 28.88 мг 400 мг 7.2% 5.9% 1385 г
Натрий, Na 237.42 мг 1300 мг 18.3% 15% 548 г
Сера, S 70.89 мг 1000 мг 7.1% 5.8% 1411 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 6.1% 1342 г
Хлор, Cl 27.8 мг 2300 мг 1.2% 1% 8273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6438 г
Кобальт, Co 2.95 мкг 10 мкг 29.5% 24.1% 339 г
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 1.4% 5848 г
Медь, Cu 40.37 мкг 1000 мкг 4% 3.3% 2477 г
Молибден, Mo 3.571 мкг 70 мкг 5.1% 4.2% 1960 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 7.127 мкг 55 мкг 13% 10.6% 772 г
Фтор, F 43.01 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9300 г
Хром, Cr 8.7 мкг 50 мкг 17.4% 14.2% 575 г
Цинк, Zn 0.4371 мг 12 мг 3.6% 2.9% 2745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.572 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.411 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.62 г ~
Лизин 0.824 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.615 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 0.901 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.07 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.319 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.376 г min 16.8 г 2.2% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.155 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Куриная шаверма в лаваше составляет 122,2 кКал.

  • Порция = 322 гр (393.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.2 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ШАВЕРМА В ЛАВАШЕ

Куриная шаверма в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,9 %, витамином PP - 12,2 %, кремнием - 27,4 %, кобальтом - 29,5 %, селеном - 13 %, хромом - 17,4 %

Чем полезен Куриная шаверма в лаваше

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная шаверма в лаваше, калорийность 122,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная шаверма в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты