Рецепт Банановый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый пирог

Банан (Запекание) 420 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Шоколад Горький 85% 40 г
Какао-порошок 12 г
Замороженные ягоды 200 г
Милка 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10.4% 644 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.4% 1057 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.9% 1724 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2% 3323 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 3.8% 1748 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 7% 963 г
Витамин В4, холин 58.33 мг 500 мг 11.7% 7.9% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 5.3% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 6.6% 1020 г
Витамин В9, фолаты 19.201 мкг 400 мкг 4.8% 3.2% 2083 г
Витамин В12, кобаламин 0.579 мкг 3 мкг 19.3% 13% 518 г
Витамин C, аскорбиновая 10.19 мг 90 мг 11.3% 7.6% 883 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 2.3% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4478 г
Витамин Н, биотин 7.544 мкг 50 мкг 15.1% 10.1% 663 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.4042 мг 20 мг 12% 8.1% 832 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.11 мг 2500 мг 8.4% 5.6% 1196 г
Кальций, Ca 63.32 мг 1000 мг 6.3% 4.2% 1579 г
Кремний, Si 28.796 мг 30 мг 96% 64.5% 104 г
Магний, Mg 29.71 мг 400 мг 7.4% 5% 1346 г
Натрий, Na 50.55 мг 1300 мг 3.9% 2.6% 2572 г
Сера, S 116.29 мг 1000 мг 11.6% 7.8% 860 г
Фосфор, P 120.8 мг 800 мг 15.1% 10.1% 662 г
Хлор, Cl 86.59 мг 2300 мг 3.8% 2.6% 2656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 114.5 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 4% 1697 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 2.8% 2377 г
Кобальт, Co 2.858 мкг 10 мкг 28.6% 19.2% 350 г
Литий, Li 1.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.1613 мг 2 мг 8.1% 5.4% 1240 г
Медь, Cu 118.41 мкг 1000 мкг 11.8% 7.9% 845 г
Молибден, Mo 7.214 мкг 70 мкг 10.3% 6.9% 970 г
Никель, Ni 1.309 мкг ~
Олово, Sn 5.64 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 16.416 мкг 55 мкг 29.8% 20% 335 г
Стронций, Sr 7.56 мкг ~
Фтор, F 25.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15631 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3205 г
Цинк, Zn 0.4601 мг 12 мг 3.8% 2.6% 2608 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.895 г ~
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.501 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.876 г ~
Лизин 0.696 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.888 г ~
Заменимые аминокислоты 3.879 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 1.538 г ~
Пролин 0.838 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.302 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.486 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.757 г min 16.8 г 4.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Банановый пирог составляет 148,9 кКал.

  • Порция = 166 гр (247.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.9 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ПИРОГ

Банановый пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B12 - 19,3 %, витамином C - 11,3 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 96 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 28,6 %, медью - 11,8 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Банановый пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый пирог, калорийность 148,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы