Рецепт Салат из морской капусты с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из морской капусты с рыбой

Морская капуста (ламинария) свежая	200 г
Морковь по-Корейски	90 г
Лук Красный	70 г
Каперсы	25 г
Пекинская Капуста	170 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	195 г
Майонез столовый молочный, 67% жирности	70 г
Хек припущенный, по 1-356	180 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.7 ккал	1684 ккал	6.4%	5.9%	1564 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	8%	1169 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	12.8%	727 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	1.1%	8111 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.4%	6667 г
Вода	80.4 г	2273 г	3.5%	3.2%	2827 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.2 мкг	900 мкг	6%	5.6%	1661 г
Ретинол	0.052 мг	~
бета Каротин	0.042 мг	5 мг	0.8%	0.7%	11905 г
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	2.6%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	6.2%	1500 г
Витамин В4, холин	52.66 мг	500 мг	10.5%	9.7%	949 г
Витамин В5, пантотеновая	0.384 мг	5 мг	7.7%	7.1%	1302 г
Витамин В6, пиридоксин	0.032 мг	2 мг	1.6%	1.5%	6250 г
Витамин В9, фолаты	1.839 мкг	400 мкг	0.5%	0.5%	21751 г
Витамин В12, кобаламин	0.302 мкг	3 мкг	10.1%	9.4%	993 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.4%	22500 г
Витамин D, кальциферол	0.433 мкг	10 мкг	4.3%	4%	2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.482 мг	15 мг	16.5%	15.3%	604 г
Витамин Н, биотин	4.579 мкг	50 мкг	9.2%	8.5%	1092 г
Витамин К, филлохинон	13.3 мкг	120 мкг	11.1%	10.3%	902 г
Витамин РР, НЭ	1.3777 мг	20 мг	6.9%	6.4%	1452 г
Ниацин	0.358 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	272.06 мг	2500 мг	10.9%	10.1%	919 г
Кальций, Ca	29.48 мг	1000 мг	2.9%	2.7%	3392 г
Кремний, Si	10.2 мг	30 мг	34%	31.6%	294 г
Магний, Mg	42.35 мг	400 мг	10.6%	9.8%	945 г
Натрий, Na	302.38 мг	1300 мг	23.3%	21.6%	430 г
Сера, S	61.47 мг	1000 мг	6.1%	5.7%	1627 г
Фосфор, P	86.4 мг	800 мг	10.8%	10%	926 г
Хлор, Cl	241.93 мг	2300 мг	10.5%	9.7%	951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	116 мкг	~
Бор, B	45 мкг	~
Ванадий, V	17 мкг	~
Железо, Fe	3.864 мг	18 мг	21.5%	20%	466 г
Йод, I	503.94 мкг	150 мкг	336%	312%	30 г
Кобальт, Co	4.97 мкг	10 мкг	49.7%	46.1%	201 г
Литий, Li	1.54 мкг	~
Марганец, Mn	0.0457 мг	2 мг	2.3%	2.1%	4376 г
Медь, Cu	42.35 мкг	1000 мкг	4.2%	3.9%	2361 г
Молибден, Mo	1.502 мкг	70 мкг	2.1%	1.9%	4660 г
Никель, Ni	0.04 мкг	~
Рубидий, Rb	1.2 мкг	~
Селен, Se	6.384 мкг	55 мкг	11.6%	10.8%	862 г
Стронций, Sr	40 мкг	~
Титан, Ti	10.8 мкг	~
Фтор, F	78.83 мкг	4000 мкг	2%	1.9%	5074 г
Хром, Cr	0.89 мкг	50 мкг	1.8%	1.7%	5618 г
Цинк, Zn	0.4646 мг	12 мг	3.9%	3.6%	2583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.006 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.017 г	от 0.9 до 3.7 г	1.9%	1.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.267 г	от 4.7 до 16.8 г	5.7%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	131.87 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.379 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.795 г	min 16.8 г	4.7%	4.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.251 г	от 11.2 до 20.6 г	29%	26.9%

Энергетическая ценность Салат из морской капусты с рыбой составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.7 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	80.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ С РЫБОЙ

Салат из морской капусты с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,5 %, витамином K - 11,1 %, кремнием - 34 %, железом - 21,5 %, йодом - 336 %, кобальтом - 49,7 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Салат из морской капусты с рыбой

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из морской капусты с рыбой, калорийность 107,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из морской капусты с рыбой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна!!!

2025-04-01

Калорийность: 1037 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна. Худею.

2025-04-11

Калорийность: 1068 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2025-04-07

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Печенье из геркулеса, яблок с черносливом и курагой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе