Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски

Куриный фарш	296 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира	296 г
Паста (макароны, спагетти), сухая	463 г
Лук репчатый (Тушение)	124 г
Жир свиной топленый (смалец)	45 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г
Чеснок сушенный гранулированный	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	244 ккал	1684 ккал	14.5%	5.9%	690 г
Белки	14.6 г	76 г	19.2%	7.9%	521 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	5.3%	767 г
Углеводы	28.2 г	219 г	12.9%	5.3%	777 г
Углеводы (общие)	29.8 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.1%	1333 г
Вода	46.2 г	2273 г	2%	0.8%	4920 г
Зола	2.2 г	~
Витамины
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Криптоксантин	0.01 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.187 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.166 мг	1.5 мг	11.1%	4.5%	904 г
Витамин В2, рибофлавин	0.174 мг	1.8 мг	9.7%	4%	1034 г
Витамин В4, холин	34.34 мг	500 мг	6.9%	2.8%	1456 г
Витамин В5, пантотеновая	0.599 мг	5 мг	12%	4.9%	835 г
Витамин В6, пиридоксин	0.352 мг	2 мг	17.6%	7.2%	568 г
Витамин В9, фолаты	8.03 мкг	400 мкг	2%	0.8%	4981 г
Витамин В12, кобаламин	0.293 мкг	3 мкг	9.8%	4%	1024 г
Витамин C, аскорбиновая	0.39 мг	90 мг	0.4%	0.2%	23077 г
Витамин D, кальциферол	0.117 мкг	10 мкг	1.2%	0.5%	8547 г
Витамин D3, холекальциферол	0.117 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.221 мг	15 мг	1.5%	0.6%	6787 г
бета Токоферол	0.019 мг	~
гамма Токоферол	0.391 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.088 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	56818 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	3.992 мг	20 мг	20%	8.2%	501 г
Ниацин	0.017 мг	~
Бетаин	3.451 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	305.48 мг	2500 мг	12.2%	5%	818 г
Кальций, Ca	20.89 мг	1000 мг	2.1%	0.9%	4787 г
Кремний, Si	0.461 мг	30 мг	1.5%	0.6%	6508 г
Магний, Mg	31.68 мг	400 мг	7.9%	3.2%	1263 г
Натрий, Na	513.34 мг	1300 мг	39.5%	16.2%	253 г
Сера, S	152.69 мг	1000 мг	15.3%	6.3%	655 г
Фосфор, P	168.6 мг	800 мг	21.1%	8.6%	474 г
Хлор, Cl	741.94 мг	2300 мг	32.3%	13.2%	310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36.9 мкг	~
Бор, B	18.4 мкг	~
Железо, Fe	1.02 мг	18 мг	5.7%	2.3%	1765 г
Йод, I	0.14 мкг	150 мкг	0.1%		107143 г
Кобальт, Co	0.636 мкг	10 мкг	6.4%	2.6%	1572 г
Марганец, Mn	0.3866 мг	2 мг	19.3%	7.9%	517 г
Медь, Cu	146.36 мкг	1000 мкг	14.6%	6%	683 г
Молибден, Mo	1.363 мкг	70 мкг	1.9%	0.8%	5136 г
Никель, Ni	0.277 мкг	~
Рубидий, Rb	43.9 мкг	~
Селен, Se	35.222 мкг	55 мкг	64%	26.2%	156 г
Фтор, F	2.9 мкг	4000 мкг	0.1%		137931 г
Хром, Cr	0.18 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	27778 г
Цинк, Zn	1.4622 мг	12 мг	12.2%	5%	821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.892 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.7 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.81 г	~
Валин	0.689 г	~
Гистидин*	0.449 г	~
Изолейцин	0.629 г	~
Лейцин	1.128 г	~
Лизин	0.933 г	~
Метионин	0.304 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.577 г	~
Триптофан	0.175 г	~
Фенилаланин	0.646 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аланин	0.72 г	~
Аспарагиновая кислота	1.106 г	~
Гидроксипролин	0.071 г	~
Глицин	0.666 г	~
Глутаминовая кислота	3.181 г	~
Пролин	1.018 г	~
Серин	0.624 г	~
Тирозин	0.462 г	~
Цистеин	0.205 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.081 г	от 0.9 до 3.7 г	9%	3.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.083 г	от 4.7 до 16.8 г	23%	9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	38.98 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.038 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.477 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.071 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.635 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.734 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.087 г	min 16.8 г	18.4%	7.5%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.259 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.768 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.222 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.048 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.162 г	от 11.2 до 20.6 г	10.4%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.043 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.449 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.07 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.03 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.008 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.035 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~
Трансжиры	0.024 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.015 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.015 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.009 г	~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 244 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	244 кКал	-%
	Белки	14.6 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	28.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	46.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

Макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 17,6 %, витамином PP - 20 %, калием - 12,2 %, фосфором - 21,1 %, хлором - 32,3 %, марганцем - 19,3 %, медью - 14,6 %, селеном - 64 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Макароны по флотски

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Макароны по флотски, калорийность 244 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2025-05-12

Калорийность: 1058 кКал

Витамины и минералы: 82%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Плов с рисом басмати и курой

Автор Елена Образцова

Тыквенный суп с креветками

Автор Елена Образцова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе