Рецепт Курица с овощами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами в духовке

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, тушеные 200 г
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, тушеные 400 г
Брокколи, ветви, замороженная, вареная, с солью 300 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.1 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 10.3% 567 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 12.3% 475 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.8% 1538 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 1.9% 3131 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 2.5% 2344 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 14.522 мкг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 2.5% 2315 г
бета Криптоксантин 0.261 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 488.87 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.9% 1488 г
Витамин В4, холин 30.9 мг 500 мг 6.2% 3.6% 1618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 5.3% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 14.435 мкг 400 мкг 3.6% 2.1% 2771 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 11.17 мг 90 мг 12.4% 7.2% 806 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.405 мг 15 мг 16% 9.4% 624 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 34.1 мкг 120 мкг 28.4% 16.6% 352 г
Витамин РР, НЭ 2.5863 мг 20 мг 12.9% 7.5% 773 г
Бетаин 2.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160 мг 2500 мг 6.4% 3.7% 1563 г
Кальций, Ca 26.52 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3771 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 2.7% 2191 г
Натрий, Na 147.48 мг 1300 мг 11.3% 6.6% 881 г
Сера, S 134.37 мг 1000 мг 13.4% 7.8% 744 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 6.5% 900 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 3% 1915 г
Марганец, Mn 0.1446 мг 2 мг 7.2% 4.2% 1383 г
Медь, Cu 54.17 мкг 1000 мкг 5.4% 3.2% 1846 г
Селен, Se 10.357 мкг 55 мкг 18.8% 11% 531 г
Цинк, Zn 1.2487 мг 12 мг 10.4% 6.1% 961 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.832 г ~
Валин 0.648 г ~
Гистидин* 0.379 г ~
Изолейцин 0.653 г ~
Лейцин 0.949 г ~
Лизин 1.053 г ~
Метионин 0.34 г ~
Треонин 0.547 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.774 г ~
Аспарагиновая кислота 1.201 г ~
Глицин 0.866 г ~
Глутаминовая кислота 1.936 г ~
Пролин 0.656 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.122 г от 0.9 до 3.7 г 13.6% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.076 г от 4.7 до 16.8 г 86.7% 50.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.565 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.793 г ~
18:0 Стеариновая 0.601 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.939 г min 16.8 г 23.4% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.398 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.476 г от 11.2 до 20.6 г 40% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.023 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами в духовке составляет 171,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.1 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ

Курица с овощами в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,4 %, витамином E - 16 %, витамином K - 28,4 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 11,1 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Курица с овощами в духовке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами в духовке, калорийность 171,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты