Рецепт Морковный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный кекс

Яйцо куриное 150 г
Морковь 250 г
Сок мандариновый 50 г
Подсолнечное масло 25 г
Корица, молотая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Зеленая Гречка 210 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.7 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.1% 1118 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.7% 848 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 6% 948 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3738 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 743.9 мкг 900 мкг 82.7% 47.1% 121 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 4.153 мг 5 мг 83.1% 47.3% 120 г
бета Криптоксантин 0.89 мкг ~
Ликопин 0.103 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.531 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.7% 1538 г
Витамин В4, холин 55.48 мг 500 мг 11.1% 6.3% 901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 4.2% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.938 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8100 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 2% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 2.2% 2594 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 2.6% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.809 мг 15 мг 12.1% 6.9% 829 г
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.386 мкг 50 мкг 8.8% 5% 1140 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.1471 мг 20 мг 5.7% 3.2% 1744 г
Ниацин 0.391 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.77 мг 2500 мг 4.4% 2.5% 2257 г
Кальций, Ca 29.23 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3421 г
Кремний, Si 8.621 мг 30 мг 28.7% 16.3% 348 г
Магний, Mg 16.32 мг 400 мг 4.1% 2.3% 2451 г
Натрий, Na 224.93 мг 1300 мг 17.3% 9.8% 578 г
Сера, S 39.14 мг 1000 мг 3.9% 2.2% 2555 г
Фосфор, P 60.3 мг 800 мг 7.5% 4.3% 1327 г
Хлор, Cl 54.06 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.4 мкг ~
Бор, B 69 мкг ~
Ванадий, V 34.14 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 2.6% 2187 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 2.2% 2560 г
Кобальт, Co 2.759 мкг 10 мкг 27.6% 15.7% 362 г
Литий, Li 2.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.198 мг 2 мг 9.9% 5.6% 1010 г
Медь, Cu 48.85 мкг 1000 мкг 4.9% 2.8% 2047 г
Молибден, Mo 8.204 мкг 70 мкг 11.7% 6.7% 853 г
Никель, Ni 2.069 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 6.416 мкг 55 мкг 11.7% 6.7% 857 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Фтор, F 34.48 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11601 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2688 г
Цинк, Zn 0.3823 мг 12 мг 3.2% 1.8% 3139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.473 г от 4.7 до 16.8 г 52.6% 29.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.179 мг ~
бета Ситостерол 6.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.027 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.639 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.851 г min 16.8 г 11% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.665 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.503 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс составляет 175,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.7 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ КЕКС

Морковный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 82,7 %, бэта-каротином - 83,1 %, холином - 11,1 %, витамином E - 12,1 %, кремнием - 28,7 %, кобальтом - 27,6 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Морковный кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный кекс, калорийность 175,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы