Рецепт Пюре фруктовое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре фруктовое

Кабачок 40 г
Смородина красная 23 г
Малина 47 г
Смородина черная 40 г
Шелковица 57 г
Яблоко 159 г
Вишня 45 г
Абрикосы 72 г
Семена льна 12 г
Корица, молотая 0.5 г
Чеснок 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре фруктовое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.7% 6333 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.9% 4308 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 7.1% 2355 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 24.6% 690 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 6.3% 2725 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 9% 1879 г
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 9.7% 1742 г
бета Криптоксантин 0.128 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.705 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 7.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.6% 4865 г
Витамин В4, холин 8.92 мг 500 мг 1.8% 3.1% 5605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 5.9% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 8.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6.603 мкг 400 мкг 1.7% 2.9% 6058 г
Витамин C, аскорбиновая 27.76 мг 90 мг 30.8% 52.2% 324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 5.6% 2988 г
гамма Токоферол 0.485 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 2.5% 6667 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 5.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.6659 мг 20 мг 3.3% 5.6% 3003 г
Ниацин 0.388 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.95 мг 2500 мг 11.9% 20.2% 839 г
Кальций, Ca 34.73 мг 1000 мг 3.5% 5.9% 2879 г
Кремний, Si 20.208 мг 30 мг 67.4% 114.2% 148 г
Магний, Mg 27.97 мг 400 мг 7% 11.9% 1430 г
Натрий, Na 17.83 мг 1300 мг 1.4% 2.4% 7291 г
Сера, S 12.41 мг 1000 мг 1.2% 2% 8058 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 8.5% 2010 г
Хлор, Cl 8.71 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 26406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.7 мкг ~
Бор, B 118.5 мкг ~
Ванадий, V 5.01 мкг ~
Железо, Fe 1.506 мг 18 мг 8.4% 14.2% 1195 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 10949 г
Кобальт, Co 1.736 мкг 10 мкг 17.4% 29.5% 576 г
Литий, Li 1.828 мкг ~
Марганец, Mn 0.1975 мг 2 мг 9.9% 16.8% 1013 г
Медь, Cu 136.69 мкг 1000 мкг 13.7% 23.2% 732 г
Молибден, Mo 7.495 мкг 70 мкг 10.7% 18.1% 934 г
Никель, Ni 10.564 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 1.195 мкг 55 мкг 2.2% 3.7% 4603 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Фтор, F 9.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41623 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 12.7% 1333 г
Цинк, Zn 0.2685 мг 12 мг 2.2% 3.7% 4469 г
Цирконий, Zr 3.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.574 г от 0.9 до 3.7 г 63.8% 108.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.234 г от 4.7 до 16.8 г 5% 8.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.026 мг ~
Кампестерол 1.07 мг ~
Стигмастерол 0.262 мг ~
бета Ситостерол 2.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.163 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.179 г min 16.8 г 1.1% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.683 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.543 г ~

Энергетическая ценность Пюре фруктовое составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ФРУКТОВОЕ

Пюре фруктовое богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,8 %, калием - 11,9 %, кремнием - 67,4 %, кобальтом - 17,4 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Пюре фруктовое

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре фруктовое, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре фруктовое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги