Войти

Рецепт Ризотто с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ризотто с овощами

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 490 г
Перец сладкий красный (Жарка) 200 г
Морковь (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Томатный соус, без добавления соли 400 г
Вода 200 г
Вода 500 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ризотто с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.1 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1530 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.9% 1854 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.6% 3500 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 8.1% 1117 г
Углеводы (общие) 22.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.3% 1250 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 3.3% 2745 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.2 мкг 900 мкг 19.9% 18.1% 502 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 1.041 мг 5 мг 20.8% 18.9% 480 г
бета Криптоксантин 0.615 мкг ~
Ликопин 2850.256 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.5% 3600 г
Витамин В4, холин 23.64 мг 500 мг 4.7% 4.3% 2115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 3.7% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 4.125 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9697 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 15.96 мг 90 мг 17.7% 16.1% 564 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 3.1% 2982 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.955 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5236 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.2279 мг 20 мг 6.1% 5.5% 1629 г
Ниацин 0.472 мг ~
Бетаин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.9 мг 2500 мг 4.9% 4.5% 2034 г
Кальций, Ca 70.25 мг 1000 мг 7% 6.4% 1423 г
Кремний, Si 19.732 мг 30 мг 65.8% 59.8% 152 г
Магний, Mg 18.88 мг 400 мг 4.7% 4.3% 2119 г
Натрий, Na 66.09 мг 1300 мг 5.1% 4.6% 1967 г
Сера, S 38.41 мг 1000 мг 3.8% 3.5% 2603 г
Фосфор, P 78 мг 800 мг 9.8% 8.9% 1026 г
Хлор, Cl 10.92 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.2 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 32.11 мкг ~
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 3.2% 2866 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16854 г
Кобальт, Co 0.944 мкг 10 мкг 9.4% 8.5% 1059 г
Литий, Li 5.729 мкг ~
Марганец, Mn 0.2638 мг 2 мг 13.2% 12% 758 г
Медь, Cu 106.23 мкг 1000 мкг 10.6% 9.6% 941 г
Молибден, Mo 2.856 мкг 70 мкг 4.1% 3.7% 2451 г
Никель, Ni 1.258 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 4.606 мкг 55 мкг 8.4% 7.6% 1194 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Титан, Ti 3.32 мкг ~
Фтор, F 56.92 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7027 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5618 г
Цинк, Zn 0.6537 мг 12 мг 5.4% 4.9% 1836 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.878 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.096 г от 4.7 до 16.8 г 2% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.026 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.852 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.431 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Ризотто с овощами составляет 110,1 кКал.

  • Порция = 300 гр (330.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.1 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РИЗОТТО С ОВОЩАМИ

Ризотто с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 20,8 %, витамином C - 17,7 %, кремнием - 65,8 %, марганцем - 13,2 %

Чем полезен Ризотто с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ризотто с овощами, калорийность 110,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ризотто с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Чиа пудинг
Автор Tati
71.5
7.9
0.8
8
0
4 0
Бефстроганов из сердечек
Автор Таисия
184.3
10.8
14
3.7
9
2 0
Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,
Автор Наталья
161
14.2
8.4
6.6
7
2 1
Интересные блоги
Полина
23-10-2025
Дневник питания за 22.10.2025
Вчера у меня получился жор. Просто тупо жор. Я уст...
3 92
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Анна
23-10-2025
Дневник тренировок за 23.10.2025
По-другому….Вчера состоялся неприятный разговор с ...
14 37
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%