Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рис с овощами
| Рис белый длиннозерный, приготовленный без соли | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Морковь | 5 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные | 5 г |
| Перец сладкий красный | 5 г |
| Печень куриная | 50 г |
| Фасоль стручковая | 30 г |
| Шпинат | 5 г |
| Пшенная каша | 250 г |
| Авокадо | 50 г |
| Перец сладкий желтый | 20 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 30 г |
| Творог 2% жирности | 20 г |
| Мак, семя | 5 г |
| Яйцо куриное | 20 г |
| Банан | 10 г |
| Финики | 40 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 30 г |
| Фундук | 30 г |
| Макадамия, орех | 10 г |
| Лосось атлантический (семга) | 10 г |
| Картофель | 50 г |
| Перец сладкий красный | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5.9% | 1013 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10.5% | 566 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 3.3% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 11.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.8% | 870 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 834.1 мкг | 900 мкг | 92.7% | 54.9% | 108 г |
| Ретинол | 0.793 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.778 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 3.1% | 1916 г |
| бета Криптоксантин | 3.881 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 37.48 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.5% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 7.8% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 32.05 мг | 500 мг | 6.4% | 3.8% | 1560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.923 мг | 5 мг | 18.5% | 10.9% | 542 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 6.9% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.536 мкг | 400 мкг | 10.4% | 6.2% | 963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.239 мкг | 3 мкг | 41.3% | 24.4% | 242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.76 мг | 90 мг | 17.5% | 10.4% | 571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1% | 5848 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.328 мг | 15 мг | 8.9% | 5.3% | 1130 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.414 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.647 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.5% | 1076 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 3.9% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5022 мг | 20 мг | 12.5% | 7.4% | 799 г |
| Ниацин | 1.112 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.07 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.6% | 896 г |
| Кальций, Ca | 98.25 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.8% | 1018 г |
| Кремний, Si | 20.967 мг | 30 мг | 69.9% | 41.4% | 143 г |
| Магний, Mg | 57.57 мг | 400 мг | 14.4% | 8.5% | 695 г |
| Натрий, Na | 66.12 мг | 1300 мг | 5.1% | 3% | 1966 г |
| Сера, S | 67.94 мг | 1000 мг | 6.8% | 4% | 1472 г |
| Фосфор, P | 165.9 мг | 800 мг | 20.7% | 12.2% | 482 г |
| Хлор, Cl | 26.22 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.375 мг | 18 мг | 13.2% | 7.8% | 758 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 3.107 мкг | 10 мкг | 31.1% | 18.4% | 322 г |
| Литий, Li | 7.899 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6831 мг | 2 мг | 34.2% | 20.2% | 293 г |
| Медь, Cu | 234.24 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 13.8% | 427 г |
| Молибден, Mo | 8.14 мкг | 70 мкг | 11.6% | 6.9% | 860 г |
| Никель, Ni | 4.593 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.118 мкг | 55 мкг | 14.8% | 8.8% | 678 г |
| Стронций, Sr | 20.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.55 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9401 г |
| Хром, Cr | 12.35 мкг | 50 мкг | 24.7% | 14.6% | 405 г |
| Цинк, Zn | 1.3123 мг | 12 мг | 10.9% | 6.4% | 914 г |
| Цирконий, Zr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.511 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лизин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.306 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.392 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.123 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.7% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.709 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.4% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.497 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.692 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.229 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.991 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.137 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.158 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.326 г | min 16.8 г | 31.7% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.845 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.624 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.468 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.805 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 169 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 169 кКал | -% | |
| Белки | 7.5 г | -% | |
| Жиры | 9.9 г | -% | |
| Углеводы | 12.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 66.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ
Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 92,7 %, витамином B2 - 13,2 %, витамином B5 - 18,5 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином B12 - 41,3 %, витамином C - 17,5 %, витамином PP - 12,5 %, калием - 11,2 %, кремнием - 69,9 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 20,7 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 31,1 %, марганцем - 34,2 %, медью - 23,4 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 14,8 %, хромом - 24,7 %
Чем полезен Рис с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ВИНЕГРЕТ 9.09.24.
- Чизбургер с говядиной
- Капуста припущенная
- Курица по французскоми
- Суп гречневый (копия)
- Жульен
- Картофель фри с кетчупом
- Вафли Я
- Мясо запечённое
- Стол 5. Овощи на пару Паровые овощи
- Гуляш
- Бриош с марсианина
- Греческий йогурт 4%
- Банановый брауни 9.02
- Греческий салат
- Свинина, шейка
- Творог 2%. Славянские традиции.
- Сыр ломтевой Чизбургер Президент
- Вафли картофельные с мясом или без25
- Творожная запеканка
- Пицца Аррива
- Налистники с грибами
- Минтай под маринадом
- Свиная шейка запеченная
- Хлеб ржаной украинский Пеко
- Плов из булгура
- Рубленые котлеты
- Салат из вяленых помидор
- Фасоль в томатном соусе Лента
- Салат
- Кефир детский Агуша
- Борщ 2025-02-09
- Колбаски рубленные с пряными травами из мяса ЦБ
- Печенье овсяное домашнее
- Биточки из индейки с овощами
- Пицца Баварская
- Котлеты говядина + свинина (карбонат)
- Чечевица красная со свининой
- Дневной рацион на двоих
- Пастила белевская ассорти
- Кабачок с говядиной
- Картофельный салат с тунцом
- Корнишоны маринованные Global Village
- Протеин Whey
- Желе из коллы 0 ккал (без сахара)
- Суп лапша с фрикадельками
- Индейка с брокколи 09.02.
- Е батон souffle печенье имбирь-лимон
- Басмати
- Салат из пекинской капусты
- Орехи
- Лосось с овощами Сицилия
- Коктейль Шоколад Рационика
- Тыквенный крем-суп III
- Каша молочная рисовая
- Паста из кешью и шоколада
- Куриное филе в кефире
- Салат "Ёжик" (9.02.2025г)
- Квашенная капуста
- Сырники с изюмом
- Филе грудки
- Цветная капуста с морковью
- Дикий лосось жареный
- Салат
- Салат с фасолью и свежими овощами
- "ПРП" сывороточный протеин
- Лосось дикий
- Магний жевательный (2 шт)
- leaf to Go
- Курага Naturalis Penny
- Индейка запеченная с картофелем и грибами
- Котлеты 09.02.
- Куриная грудка запеченная в духовке
- Салат капуста, огурец, помидор, зелень
- куриная грудка отварная
- Овсяный пирог с апельсином
- Горбуша в сливках с брокколи
- Суп овощной 09.02.2025
- Чернослив Naturelia Penny
- Котлеты куриные с грибами
- Творожная запеканка
- Кексы банановые
- Торт Шурик
- Шоколад 90%
- Борщ
- Каша пшеничная на воде в мультиварке
- Капуста квашеная
- Филе Грудки индейки с пряностями сыровяленая Зелёная Линия
- Грецкий орех Naturelia Penny
- Соус копчёный Чили Арой Д
- Картошка тушёная со свининой
- Щи со свининой
- Суп с брюссельской капустой
- Лечо Закарпатское Дядя Ваня
- Каша овсяная
- Хлеб לחם חמניות מקמח שיפון מלא
- хлеб александровский
- Шоколад Enjoy Dark 70%
- Сырники
- Капуста 9.02.25
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 169 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
