Рецепт Куриная грудка с броколи тушеная в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриная грудка с броколи тушеная в томате
| Куриная грудка (филе) | 480 г |
| Томатная Паста Ящик Астраханских Помидоров | 60 г |
| Лук репчатый, сырой | 102 г |
| Помидор (томат), парниковый | 105 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 120 г |
| Горчица Столовая | 7 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Вода водопроводная, городская | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Смесь 5 перцев молотая | 3 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Петрушка сушеная | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с броколи тушеная в томате".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.5 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 22.4% | 484 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.1% | 3500 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 2991 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.6 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3% | 3516 г |
| альфа Каротин | 3.101 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 3.6% | 3067 г |
| бета Криптоксантин | 0.163 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 177.916 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 53.52 мг | 500 мг | 10.7% | 11.6% | 934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.975 мг | 5 мг | 19.5% | 21.1% | 513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.538 мг | 2 мг | 26.9% | 29.1% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.673 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5.1% | 2142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 4.6% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.7 мг | 90 мг | 14.1% | 15.2% | 709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 4% | 2708 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 15.4% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8884 мг | 20 мг | 24.4% | 26.4% | 409 г |
| Ниацин | 6.732 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.8 мг | 2500 мг | 11.2% | 12.1% | 897 г |
| Кальций, Ca | 29.93 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3341 г |
| Кремний, Si | 0.803 мг | 30 мг | 2.7% | 2.9% | 3736 г |
| Магний, Mg | 59.21 мг | 400 мг | 14.8% | 16% | 676 г |
| Натрий, Na | 537.94 мг | 1300 мг | 41.4% | 44.8% | 242 г |
| Сера, S | 148.39 мг | 1000 мг | 14.8% | 16% | 674 г |
| Фосфор, P | 124.2 мг | 800 мг | 15.5% | 16.8% | 644 г |
| Хлор, Cl | 815.09 мг | 2300 мг | 35.4% | 38.3% | 282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.294 мг | 18 мг | 7.2% | 7.8% | 1391 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.8% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 6.497 мкг | 10 мкг | 65% | 70.3% | 154 г |
| Литий, Li | 3.879 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1341 мг | 2 мг | 6.7% | 7.2% | 1491 г |
| Медь, Cu | 81.87 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8.9% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 9.064 мкг | 70 мкг | 12.9% | 13.9% | 772 г |
| Никель, Ni | 1.739 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.526 мкг | 55 мкг | 26.4% | 28.5% | 379 г |
| Фтор, F | 87.5 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.4% | 4571 г |
| Хром, Cr | 15.96 мкг | 50 мкг | 31.9% | 34.5% | 313 г |
| Цинк, Zn | 0.9475 мг | 12 мг | 7.9% | 8.5% | 1266 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.822 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.818 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.713 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.241 г | ~ | |||
| Лизин | 1.646 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.698 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.669 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.82 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.239 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.585 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.831 г | ~ | |||
| Пролин | 0.642 г | ~ | |||
| Серин | 0.639 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.149 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.949 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.332 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с броколи тушеная в томате составляет 92,5 кКал.
- Порция = 196 гр (181.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 92.5 кКал | -% | |
| Белки | 15.7 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 76 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С БРОКОЛИ ТУШЕНАЯ В ТОМАТЕ
Куриная грудка с броколи тушеная в томате богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 19,5 %, витамином B6 - 26,9 %, витамином C - 14,1 %, витамином K - 14,2 %, витамином PP - 24,4 %, калием - 11,2 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 35,4 %, кобальтом - 65 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 26,4 %, хромом - 31,9 %
Чем полезен Куриная грудка с броколи тушеная в томате
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеканка из рикотты с яблоками
- Салат со свеклой
- Экстракт Синюхи Голубой VITAUCT
- Хлеб Водар светлый
- Волован Малинтинка
- Пирожное малиновый поцелуй
- Рубленные котлеты
- Котлеты рубленные
- Сэндвич 3 свра
- Мойва в духовке
- Грудка
- Тушёные овощи #2 баклажан
- Кокосовое печенье
- крабовые палочки
- Овсяные блины 9.02.25
- Овсяный кефир (400гр овсянки)
- Йогурт Активия
- Хлеб цельно зерновой
- Напиток безалкогольный газированный «БЕЛА-КОЛА ЛАЙТ» на подсластителях, непастеризованный
- Сырники с протеином 1 ата
- Суп картофельный с огурцами на мясном бульоне (копия)
- Хлеб из клетчатки Кето
- Салат пекинская капуста с нутом
- Багетсы мультизлаковые
- Пирог с кетой
- Оладьи тыквенные
- Паста болоньез веган
- Кокосовая сгущенка
- Плёнка на молоке 9.02
- Блинчики *М
- вермишель шебекинские
- Творожный бублик
- Панчо
- Салат с редисом
- Подлива из свинины и грибов томатная
- Пюре из батата
- Bukett-grønnsaker
- Омлет дома
- Чиз кейк пп
- Протеин
- Бургер
- Фаршированный перец
- Макароны триколини с овощами
- Салат с помидором, огурцом, капустой и горошком
- Котлеты (филе грудки 2/3 + бёдер 1/3)
- Холодец
- Борщ
- Борщ
- Овощи гриль
- Блинчики без глютена
- Фейхоа перетертое с сахаром
- Запеканка 09.02.25
- Напиток кофейный Monarch 4 в 1 Лесной орех
- Салат с фасолью и грудкой, пикантный
- Винегрет
- Пирог Балишь
- Пирог с брокколи и курицей
- ллл
- ггг
- Узвар шиповник с боярышником
- ррр
- Фруктовый салат
- Каша овёс резаный
- Каша овсяная 09.02 на молоко воде
- Куриные отбивные в муке и яйце жареные
- Запеканка творожная
- Овсяное печенье
- Паста карбонара
- Бифштекс из говядиной с глазуньей
- Каша пшеничная Полтавская
- Котлетки куриные с морковкой
- Картофель запеченый
- Творог
- Салат греческий Цезарь
- Курица с макаронами и кабачками
- Овсяноблин
- Хлеб 09.02.25
- Удон с курицей терияки
- Манты наши
- Гречка с котлетами из индейки
- Ачма eva
- Протеин Musclelab Isolate
- Перепела в духовке
- Мука пшеничная цельнозерновая
- Варенье
- Бутерброд с ветчиной
- Хлеб цельнозерновой на закваске
- Коктейль банановый с творогом
- Курдюк
- Сендвич
- Курица в сливках
- Салат мюнхенский
- Чизкейк "Брюле"
- Чкмерули
- Сырок с ванилью
- Wasa original
- Мед цветочный
- Хлеб цельнозерновой (Вкусвилл)
- Малосоленые огурчики в банке
- Греча с маслом гарнир
Метки: Как приготовить Куриная грудка с броколи тушеная в томате, калорийность 92,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с броколи тушеная в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
